Champignons à la sauce chien

Manu_Veggies
Manu_Veggies @manu_veggies
Martinique

Une petite idée qui met venu tout d’un coup un petit week-end à la maison. Pourquoi mélangez les champignons à la sauce chien ( sauce antillaise). Au tout cas, pour les amateurs de champignons, saveurs garanties!
#monlivredecuisine

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Ingrédients

25 minutes
3 à 4 personnes
  1. Pour les champignons
  2. 250 gchampignons de Paris
  3. 1 1/2c.à.s. de curry
  4. 1c.à.c. de masala
  5. 1c.à.c de curcuma
  6. 1pincée de girofle en poudre
  7. Thym
  8. Persil
  9. Sel
  10. Poivre
  11. Huile d’olive
  12. Quelques gouttes de Tabasco
  13. Pour la sauce chien
  14. 1/2oignon
  15. 2belles gousses d’ail
  16. 2piments végétariens
  17. Oignon pays
  18. Thym
  19. Persil
  20. Sel
  21. Poivre
  22. Huile d’olive

Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Pour la préparation des champignons : dans un bol, mélangez tout les épices et ajoutez le Tabasco et l’huile d’olive.

  2. 2

    Nettoyez les champignons. À l’aide d’un pinceau badigeonnez-les de votre préparation et les mettre à cuire dans une poêle. Réservez un fois cuit.

  3. 3

    Pour la préparation de la sauce chien : dans un bol mélangez tout vos ingrédients après les avoir émincés. Assaisonnez à votre convenance puis y plonger les champignons.

  4. 4

    Vos champignons sont prêt!!! Je vous laisse le choix des accompagnements.

Réactions

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires (2)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
mmmmmhh !!! Tentante cette sauce "chien" !!

Ecrit par

Manu_Veggies
Manu_Veggies @manu_veggies
le
Martinique
ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕠𝕣𝕚𝕘𝕚𝕟𝕒𝕝𝕖 𝕖𝕥 𝕤𝕒𝕧𝕠𝕦𝕣𝕖𝕦𝕤𝕖 - 𝕊𝕒𝕟𝕤 œ𝕦𝕗𝕤 - 𝕟𝕚 𝕔𝕙𝕒𝕚𝕣 𝕒𝕟𝕚𝕞𝕒𝕝𝕖.«...𝕃’𝕒𝕣𝕥 𝕕𝕖 𝕤𝕦𝕣𝕡𝕣𝕖𝕟𝕕𝕣𝕖 𝕖𝕥 𝕕’ é𝕧𝕖𝕚𝕝𝕝𝕖𝕣 𝕝𝕖𝕤 𝕡𝕒𝕡𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤...»Suivez moi aussi sur ma page Instagram @manu_veggies
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