Medallones de pavo con salsa de zanahoria

Ángela del Cerro
Ángela del Cerro @angelacv31
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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. Carne
  2. Medallones de pavo
  3. Ajo en polvo
  4. Cebolla en polvo
  5. Pimienta
  6. Hierbas provenzales
  7. Romero
  8. Salsa de zanahoria
  9. 3zanahorias
  10. 1/2cebolla
  11. 1 pastillaavecrem
  12. 1 vasovino blanco
  13. Agua (según el espesor que queramos)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Para hacer la salsa, sofríe la cebolla y añade la zanahoria. Sofríe todo junto y añade la pastilla de avecrem

  2. 2

    Después, añade el vino blanco cuando se consuma añade el agua. Cuando la zanahoria esté blandita, tritura todo.

  3. 3

    Haz los medallones de pavo con todas las especias

  4. 4

    Añade la carne a la salsa de zanahoria y déjalo a fuego suave un poco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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