Medallones de merluza con salsa de zanahoria

Malagueña salerosa @mj1977
Paso a paso
- 1
Cortamos las zanahorias y la cebolla y las echamos en una cazuela con el aceite caliente.
- 2
Las rehogamos y añadimos el vino, la pastilla de pescado y dos vaso de agua. Dejamos que se evapore y echamos la maicena si vemos que está muy líquido.
- 3
Sellamos los medallones en una sartén con un poquito de pimienta (opcional) y los añadimos a la salsa… y a preparar el pan!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Malagueña salerosa le encantará ver cómo quedó.
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