Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos el aguacate y lo partimos en cuadraditos y machacamos con un tenedor
- 2
Pelamos y cortamos también en cuadraditos el mango
- 3
Mezclamos el aguacate machacado con el mango y removemos
- 4
Echamos el aceite, el vinagre y la sal, si queréis un poco de limón también se puede
- 5
Mientras, encendemos la sartén y ponemos el pollo cortado en tiras muy finas y dejamos que se haga, con una pizca de sal y un poco de aceite (para engrasar la sartén) y ajo en polvo al gusto
- 6
Una vez que esté hecho el pollo, montamos nuestro tartar. Ponemos de base el aguacate y el mango y luego añadimos el pollo
- 7
Decoramos con orégano y un poco más de aceite (muy poco) y si queréis podéis ponerle frutos secos o uvas pasas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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