Asado de cordero con dátiles medjoul al Pedro Jiménez

isidro
isidro @rosaliaNB
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1pata de cordero
  2. 3tomates
  3. 4cebollas
  4. 1 cabezaajos
  5. dátiles medjoul
  6. perejil
  7. piñones
  8. vino Pedro Jiménez
  9. sal
  10. 1 pocopor encima pimienta molida
  11. olla de hierro colado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar la cebolla el tomate, el perejil y pelar los ajos.

  2. 2

    Colocar la cebolla luego el tomate, sazonar la carne con sal y pimienta, los ajos cortados el perejil y los piñones, los dátiles. Rociar con vino por encima (Málaga virgen).

  3. 3

    Tapar la olla y meter en el horno durante una hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

isidro
isidro @rosaliaNB
no es ningun lio solo tienes que encender el horno para que esto funcione si no como quieres hacer lo no te entiendo

Escrita por

isidro
isidro @rosaliaNB

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