Paso a paso
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Para base trituramos las galletas, mezclamos con la mantequilla derretida y aplastamos en la base de nuestro molde, reservamos en la nevera
- 2
Mezclamos el requesón con el queso de untar (o más requesón) con el eritritol, la harina y la vainilla, añadimos los huevos 1 a 1.
- 3
Vertemos sobre nuestra base, tapamos con papel de aluminio, le hacemos agujeritos y horneamos 50 min a 180ºC con calor arriba y abajo. Horneamos 5 min más sin el papel. Dejamos enfriar por completo
- 4
Batimos el mango con el queso de untar, untamos sobre nuestra cheesecake, reservamos en la nevera y ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuritmica.fit le encantará ver cómo quedó.
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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