Pastelitos de mandarina con coco

Llevo bastante tiempo queriendo preparar y publicar esta receta, (como podéis ver en mis recetas, no preparo casi nunca postres), y qué mejor día que hoy, para celebrar la número 400.
Es muy rápida de preparar, con pocos ingredientes, y el resultado es maravilloso.
Se puede preparar en cualquier tipo de molde y cortar en forma de quesitos si es redondo, en cuadraditos si es rectangular, o en moldes individuales como he hecho yo, y no necesitas cortarlos.
Dependiendo del zumo que tengan, y la forma del molde, podrán salir más o menos.
Por supuesto, se puede preparar con zumo de naranja también.
Espero que os guste.
La clementina es un fruto cítrico híbrido, proveniente de la hibridación entre mandarina y naranja amarga, de donde proviene ese característico sabor agrio, pero a la vez dulce.
Las diferencias que tiene con las mandarinas son:
Sabor: La mandarina es más ácida, y la clementina es más dulce.
Piel: En la mandarina está más pegada a los gajos, y la clementina se pela más fácilmente.
Semillas: Las mandarinas tienen semillas, pero las clementinas no.
Pastelitos de mandarina con coco
Llevo bastante tiempo queriendo preparar y publicar esta receta, (como podéis ver en mis recetas, no preparo casi nunca postres), y qué mejor día que hoy, para celebrar la número 400.
Es muy rápida de preparar, con pocos ingredientes, y el resultado es maravilloso.
Se puede preparar en cualquier tipo de molde y cortar en forma de quesitos si es redondo, en cuadraditos si es rectangular, o en moldes individuales como he hecho yo, y no necesitas cortarlos.
Dependiendo del zumo que tengan, y la forma del molde, podrán salir más o menos.
Por supuesto, se puede preparar con zumo de naranja también.
Espero que os guste.
La clementina es un fruto cítrico híbrido, proveniente de la hibridación entre mandarina y naranja amarga, de donde proviene ese característico sabor agrio, pero a la vez dulce.
Las diferencias que tiene con las mandarinas son:
Sabor: La mandarina es más ácida, y la clementina es más dulce.
Piel: En la mandarina está más pegada a los gajos, y la clementina se pela más fácilmente.
Semillas: Las mandarinas tienen semillas, pero las clementinas no.
Paso a paso
- 1
Preparar el zumo, colar para que no haya pulpa, y probar para saber la acidez que tiene. Según sean de dulces y a nuestro gusto, le pondremos más o menos azúcar.
- 2
Poner en un cazo a fuego lento, y echar el azúcar y maizena, mezclando bien con unas varillas para eliminar cualquier grumo.
- 3
Sin dejar de mover, mantener a fuego lento, hasta que empiece a espesar. Es un proceso rápido.
- 4
Cuando llegue el punto de espesor donde nos cueste más dificultad mover, retirar del fuego y seguir moviendo 1 minuto.
- 5
En unos moldes pincelados ligeramente con aceite, echar una cucharada o más (según el grosor que queramos), y dejar enfriar un mínimo de 4 horas.
- 6
A la hora de servir, desmoldar y rebozar en coco.
- 7
Bon profit !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastelitos de mandarina
Estos pastelitos esponjosos y suaves, son ideales para la hora del té, o del café, según la preferencia de cada uno.La receta es muy básica, la del clásico bizcocho de yogur, pero cada uno le puede hacer las modificaciones que más le gusten e incorporar ingredientes que irán cambiando el sabor de los pastelitos.También se pueden utilizar diferentes coberturas, ya sean de nata o de queso, o azucarados de sabores o de colores.En este caso opté por cubrir algunos con azúcar glas y otros con estrellitas de azúcar. Cuqui Bastida -
Pastelitos de coco
esta receta se la he visto a repostería ts y comidas casera están de vicio Mari Ramos -
Pastelitos de coco
Hoy vamos a hacer unos pastelitos de coco muy rápidos y sencillos de hacer. En 10’ hemos preparado la masa y en 30’ están horneados, con un resultado realmente estupendo! javilowin -
-
-
Pastelitos frescos de limón y coco
Nos encanta el pastel fresco de limón de Royal. Además es muy socorrido porque se hace en 10 o 15 minutos y en dos horas ya está cuajado. En la caja dice 8 raciones, yo solo hice cinco. Con moldes más pequeños se pueden hacer ocho.Me gusta hacerlos individuales, porque si sobra alguno se conservan intactos. Ayer sobraron dos, porque había otro postre que trajo mi hija y no todos fueron tan golosos o "glotones" 😂A mi hija y a mí nos gusta mucho el coco e hice una prueba con dos, pero no dio resultado, así que puse el coco alrededor del pastelito, más el que quedó enganchado por debajo. Para que quede bien, hay que batir el coco con el preparado. carme castillo -
Pastelitos de hojaldre con nueces y coco
Pastelitos de Hojaldre con Nueces y Coco. El Forner de Alella prepara unos pastelitos individuales que son buenísimos y que podéis obsequiar a vuestros amigos y familiares. Son fáciles de hacer y quedan deliciosos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/ITrs-YJxRsg elfornerdealella -
Pastelitos de naranja
#YoCocinoConCookpad. los he hecho para merendar y estaban riquísimos, os digo estaban porque no han quedado. Mari Carmen -
-
Pastelitos de coco sin leche, ni huevo
Hoy te dejo el postre del fin de semana. Unos PASTELITOS DE COCO SIN LECHE, NI HUEVO ¡¡Para que los podáis comer todos en casa!!Son muy ligeritos y sorprende su sabor y esponjosidad. ¿A qué esperas para probarlos? Te aseguro que no los vas a hacer una sola vez, porque ¡Repiten!puedes utilizar la leche vegetal que suelas usar, eso sí, el sabor del coco es riquísimo, así que ese sí te aconsejo que no prescindas de él.¡¡Toma buena nota!! PaZladeando - Las recetas de Paz -
-
Pastelitos de hojaldre con mermelada de zanahoria morada
He elaborado esta receta con mermelada de zanahoria morá (morada), que es típica en mi pueblo, y tiene mejores propiedades que la zanahoria normal (naranja gracias a los holandeses). Se puede elaborar con cualquier otra mermelada, a gusto del consumidor.Juan Gordillo
-
Pastelitos de queso y mermelada de naranja
Hace unos días vi una receta de María Elena y me gustaron las tartitas de queso con base de obleas de empanadilla . Hoy me he decidido a hacer estos pastelitos o tartitas con las obleas, pero con cambios en algunos ingredientes y forma de preparación. Gracias por la idea María Elena. @cocinacaseraymasNos han gustado mucho, tengo varias recetas de tartas de queso, pero ninguna con base de oblea (que recuerde)#calendario2025 carme castillo -
Pastelitos de piña
Este postre es muy fácil y rápido de preparar y si os gusta la piña queda muy suave y delicioso. toniru -
-
Pastelitos con crema de plátanos al aroma de canela
En primer lugar se prepara la masa base de los pastelitos a los que se le da la forma que se desee para luego cubrirlos de crema de plátano fría y saborizada con canela. Los pastelitos van decorados con rodajas finas de plátanos. Exquisitos. Gabriela Diez -
Pastelitos con dulce de membrillo
Esta es una receta especial, muy típica de Argentina, “pastelitos” como simplemente se los denomina, elaborados con una masa casera, muy sencilla y fácil de hacer, rellenos de dulce de membrillo e ideales para acompañar los mates en las tardes domingueras. Un dulce criollo infaltable en las fiestas patrias, un postre con historia porque ya se los vendían por las calles en épocas lejanas, precisamente el 25 de mayo de 1810. Crocantes, con un brillo tentador gracias al almíbar con que se los baña, rellenos de un dulce exquisito, de membrillo o de batata, y fritos en abundante aceite de girasol. ¡No te los pierdas! Cualquier momento es bueno para probarlos y disfrutarlos.Un fiesta total de pastelitos de membrillo, la cocina criolla en el Día de la Patria, el 25 de mayo o el 9 de julio. Hacelos y disfrutalos en las fiestas patrias, riquísimos, caseritos, fritos y con almíbar. Gabriela Diez -
Pastelitos con zanahoria, almendras y manzanas
Hoy vamos a hacer unos pastelitos, riquísimos, suaves, húmedos y con un sabor a harina de almendras maravilloso. Muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico. ( Fabrisa) javilowin -
Pastelitos de chocolate con mermeladas
me apetecía hacer los pastelitos de chocolate con nueces "en mi recetario" pero esta vez variando un poco, les he puesto mermelada de varios tipos, fresa,albaricoque y arándanos y han quedado deliciosos milandebrera -
-
-
Pastelitos de almendras y cerezas
Hacía tiempo que no preparaba estos pastelitos, así que pensé que mi fiesta de cumpleaños era el momento idóneo para repetirlos.Generalmente se hace poca cantidad, una pieza o dos por comensal, porque llenan mucho al estar elaborados con harina de almendras, azúcar y mantequilla.Para su elaboración se puede utilizar cualquier tipo de fruta fresca o en conserva. En este caso usé unas cerezas que puse en almíbar. Y por supuesto, si usamos conservas caseras quedarán más ricos. Cuqui Bastida -
Pastelitos y curd de limón
El limón no es de mis cosas favoritas cuando se trata de dulces, pero este curd de limón marca la diferencia y esto ya es otra cosa. Ya sabéis, si la vida os da limones lo quetenéis que hacer.Curd, en español significa “cuajada”, es una receta de fabricación casera, proveniente de Inglaterra, que se remonta a principios de 1800.En 1844, aparece por primera vez la receta, en un libro llamado “The Lady’s Own Cookery Book “, el libro de cocina de las damas o algo así, por Lady Charlotte Campbell Bury. En el libro aparece esta crema muy diferente a la que conocemos hoy en día, porque era literalmente una crema de limón acidulante*.*(Acidulante: sustancia ácida, generalmente orgánica, que se utiliza en muchos procesos como conservante, modificador de la viscosidad o de la acidez de los alimentos)El curd suele acompañarse de bollos y panecillos que se suelen tomar a la hora del té (si vives en Inglaterra) o como relleno para tartas y pasteles. Permite otros sabores como el de naranja, piña, mango, maracuyá etc. La receta más moderna es la que acompaña a estos pastelitos de limón y la que podéis encontrar en cualquier recetario, sobre todo se utiliza para la famosa tarta americana de limón. Es una crema mucho más suave y aterciopelada, con una textura algo similar a la crema pastelera. Leslie Piedra -
Pastelitos de coco y plátano {FitKen}
Mira la receta en este vídeo! https://youtu.be/ywv8nnFJau0Hoy he preparado unas bolitas de avena y coco. Están riquísimas y es una forma de cargarnos de energía con hidratos de carbono saludables. Si no tenéis harina de avena (yo no tenía) podéis moler copos (hojuelas) o utilizar los copos enteros!! Espero que os gusten!! FitKen Vida Bonita -
Pastelitos de cereza
Muy ricos y sabrosos, hace dos semanas vinieron a casa unos amigos, así que cuando merendamos aparte de una tarta de manzana que hice también, puse los paselitos les encantaron porque no quedo ni uno, y yo contentisima. Mari Carmen -
Pastelitos de limón deliciosos
Me encanta el preparado de pastel fresco de limón de Royal. De vez en cuando voy haciendo pruebas cambiando los ingredientes de la receta base y otras añadiendo alguno más. En esta ocasión, los he hecho con dos clases de yogur, nata para montar y como el contenido sumaba 450, he añadio 50 de leche para completar los 500 que nos indica el fabricante.Este ha quedado con textura de tarta de queso y con un sabor delicioso a limón.Hice cuatro, pero en realidad es para seis....a nosotros nos gusta mucho y los hago individuales.Se hacen en un plis, plas y después de dos horas de refrigeración, ya tienes un postre estupendo. carme castillo -
Pastelitos de hojaldres con mermelada de higos
Hola a todos. Hoy os voy a presentar unos pasteles muy sencillos y bien ricos.Además de resultar muy ricos están bajos en calorías. Así que en poco tiempo y con pocos ingredientes vamos a obtener unos pasteles ideales para desayunar, merendar o cuando nos apetezcan. Son aptos para las personas con diabetes o para todos aquellos que evitan consumir azúcar blanco. Jenny -
Pastelitos con chocolate
Hoy vamos a hacer unos pastelitos de chocolate muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo! javilowin -
Pastelitos de coliflor
Comer la coliflor y que no huela tu cocina; con esta receta lo conseguiremos... y además es súper fácil. puriña
Más recetas
Comentarios (14)