Fideos con calamar y ajos tiernos
Encar @encar_bm
Hoy es mi día, y yo misma me homenajeo con una receta cocinada en mi caldero preferido: la paella.
Un plato sencillo, sin complicaciones, y con ingredientes de temporada.
¿Qué más puedo pedir? Pues salud, felicidad, amor para todos, y por supuesto, seguir cumpliendo.
#buenospropósitos
#productodetemporada
#cumpleañosfeliz
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el calamar, lavar, escurrir y trocear.
- 2
En la paella echar un chorreón de aceite y una cucharadita de sal.
Cuando esté caliente, echar el calamar y sofreír a fuego lento. - 3
Añadir los ajos tiernos y rehogar unos minutos.
- 4
Añadir el tomate y ajo rallados, y sofreír un par de minutos.
- 5
Echar el pimiento choricero y la pastilla de caldo desmenuzada, e integrar bien.
- 6
Añadir el agua y el colorante, llevar a ebullición y dejar hervir a fuego medio 5 minutos.
- 7
Echar los fideos y cocinar hasta que se consuma el caldo.
Apagar y dejar reposar unos minutos. - 8
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15889870
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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