กุ้งอบวุ้นเส้น

CookMaeKha
CookMaeKha @cook_meakha

เป็นกุ้งอบที่ไม่เน้นกุ้ง เน้นหมูสามชั้น 🥓🥓
😁😁😁

กุ้งอบวุ้นเส้น

เป็นกุ้งอบที่ไม่เน้นกุ้ง เน้นหมูสามชั้น 🥓🥓
😁😁😁

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. วุ้นเส้น แช่น้ำจนนิ่ม 80 กรัม
  2. หมูสามชั้น (หมักด้วยซอสปรุงรสกับผงปรุงรสนิดหน่อย)
  3. กุ้งขาว
  4. ขึ้นฉ่าย
  5. กระเทียบสับ 1 ช้อนแกง
  6. เห็ดหอมแช่น้ำ แล้วบีบน้ำออกหั่นเฉียง
  7. ขิงหั่นแว่น 4-5 แว่น
  8. น้ำซอส
  9. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนแกง
  10. ซอสปรุงรส 1 ช้อนแกง
  11. ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนแกง
  12. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  13. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนแกง
  14. น้ำเปล่า 200 ml

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผสมน้ำซอส คนให้ส่วนผสมละลาย ใส่วุ้นเส้นลงไปแช่ในน้ำซอสพักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน ผัดหมูสามชั้นให้พอเกรียมนิดหน่อย และมีน้ำมันออกมา

  3. 3

    นำกระเทียม เห็ดหอม ขิง ลงผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ผัดพอสุก

  4. 4

    ใส่วุ้นเส้นพร้อมน้ำซอสในข้อ 1. ลงกระทะ ปิดฝาอบ คนเป็นระยะ รอจนวุ้นเส้นดูดน้ำซอสจนเข้าเนื้อ (ประมาณ 10 นาที)

  5. 5

    ใส่ขึ้นฉ่าย ปิดฝาอบอีกนิดหน่อย ยกเสิร์ฟ โรยพริกไทย ตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
CookMaeKha
CookMaeKha @cook_meakha
เมื่อ
เน้นเมนูง่ายๆ สไตล์ครัวเล็กนะคะ 😘
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

ace
ace @ace_kitchen
เมนูนี้น่าทานมากๆ เลยค่า สูตรเน้นหมูสามชั้นได้โปรตีนเน้นๆ 😁 เห็นเคยแชร์เมนูของหวานไป ส่วนตัวแล้วชอบทำเมนูของคาวหรือหวานมากกว่ากันคะ 😍

สูตรอาหารที่คล้ายกัน