Roast beef con salsa agridulce y arroz integral

Si sos team agridulce ✅
Si hoy toca actividad física ✅
Saciedad sin excesos ✅
En mi top 3 esta esto porque es todo lo que está bien: proteínas, vitaminas, fibra, carbohidratos, bajo en grasas saturadas.
Roast beef con salsa agridulce y arroz integral
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Saciedad sin excesos ✅
En mi top 3 esta esto porque es todo lo que está bien: proteínas, vitaminas, fibra, carbohidratos, bajo en grasas saturadas.
Paso a paso
- 1
Sacar la piel o tripa o la salchicha
Cortar el tomate wn cubitos chicos, también el zapallo, también la cebolla, también el morrón, también la salchicha - 2
Sellar la pieza de carne entera. Retirar, dorar la cebolla junto a la salchicha. Agregar el zapallo, dorar apenas, condimentar con laurel, orégano y si tenés estragón perfecto
- 3
Olla aparte: Hervir y Cocinar el arroz integral (23' desde hervor)
- 4
Olla de la carne: Agregar el tomate junto al morrón, salar con cuidado (la salchicha tiene sal). Chorro de vino, volver la pieza de carne, tapar, 🔥 bajo y cocinar hasta tiernizar el zapallo
- 5
Colar el arroz y mezclar con la salsa que quede más bien líquida.
Servir y condimentar con chorrito de acceto y pizcas de pimentón dulce👌
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