Crema de lentejas y zanahoria

Amandine's kitchen
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Barcelona

Para que tus peques coman estos dos ingredientes básicos, que no siempre gustan👦🏻👧🏼 a nuestros hijos.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 300 grlentejas
  2. 2zanahorias
  3. 1 hojalaurel
  4. Sal
  5. Comino
  6. Cúrcuma
  7. Perejil fresco
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las lentejas con las zanahorias en abundante agua con sal y una hoja de laurel

  2. 2

    Poner en la jarra batidora las lentejas, las zanahorias, 1 cuchara de postre de comino y otra de cúrcuma, un chorrito de aceite y un par de cucharones del agua de hervir las lentejas y triturar.

  3. 3

    Poner la crema en bols individuales y espolvorear con perejil fresco y unos granos de comino. Servir. Bon appétit!

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Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Pues ayer hice yo lentejas y me quedaron y llevaban zanahoria y verduritas ¡¡voy a probar!! :)

Escrita por

Amandine's kitchen
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Barcelona
Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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