Pastel tres leches Durazno y Nuez
Pues cada año hago este pastel para mi esposo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente grande pon la harina para pastel, los huevos, leche y aceite, lo bates con la batidora hasta que esté bien revuelto.
- 2
En un recipiente redondo o cuadrado para hornear, le pones mantequilla y harina, viertes la mezcla al molde y lo metes al horno. (Sigue las instrucciones de la caja de pastel) yo lo hice. 180° por 20 minutos o hasta que salga un palillo limpio metiendolo en medio del pastel.
- 3
Una vez ya cocido dejas que se enfríe totalmente, para después cortarlo por la mitad y separas.
- 4
En otro recipiente pon la leche evaporada, la media crema y la condensada, revuelve y con eso se va a mojar el pan.
- 5
En otro recipiente pones la crema para batir a velocidad muy alta, hasta que suba el doble o haga picos ya está lista. Si quieres color le puedes poner algunas gotas de colorante comestible en gel.
- 6
La mitad del pastel la colocas en un molde y moja el pan con las tres leches, después le pones una capa de la crema para batir, unos cuadritos de durazno y unos trozos de nuez.
- 7
Colocas la otra parte del pan encima le pones otro poco de las tres leches luego la crema para batir y le moldeas a que quede liso con alguna espátula, luego decora a tu gusto con los duraznos, la nuez a la mitad y la cereza.
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