Esta receta no puede ser más antigua en España. Mi madre contaba que se la hacía la suya, y ella a su vez a mis hijos de niños. También está en el libro [las recetas del hambre] un libro dónde están aquellas recetas que se hacían con nada y menos, en tiempos de guerra.#DeLaAbuela.#delantalglobal24.

#recetadelasuerteLa sopa de pescado es uno de los platos esenciales en el Día de San Patricio.Queda espectacular en Thermomix, también se puede hacer de manera tradicional.

Una sopa siempre sienta bien indiferentemente de la época del año, si además es de verduras todavía más razón para tomarla y lo mejor que es súper saludable. He utilizado todas las verduras de mi pequeño huerto lo que la convierte en más atractiva.

#Delantaldorado #HappymondayCon estos fríos que hace por aquí... Hoy toca algo rápido, rico y calentito!¿Cuál es vuestra sopa preferida?

Uyyy, que buena está está sopa, ahora apetece todo este tipo de platos, y en mi casa lo agradecen...., jejejej somos muy soperos !!!Es pero que os guste.

Que miedo me daba hacer una ensaimada…. que grande!!!!, pero es que soy muy cabezota, si se me mete algo en la cabeza, hasta que no lo hago no paro!!!!. Y mira que bien, que he tenido visita en casa. Mi cuñada es toda una artista en la bollería .., que no en vano se ha tirado muchos años trabajando en ello. Ya os podéis imaginar, no?. Paqui, vamos a ponernos manos a la obra y explícame como se hacen las ensaimadas que yo pongo los ingredientes… jajajja. Toda ella una profesional me explico el proceso completo. Hicimos fotos para poder poner una receta paso a paso, espero que se vea claramente el proceso de elaboración, porque a mi sinceramente, por mucha explicación que me dieran otras recetas, no se me hubiese ocurrido liar una ensaimada con ella me ha enseñado. Por cierto hicimos unas cuantas pequeñitas…. bueno muy pequeñas tampoco, jajjaj. Saque 80 gramos de masa, pero se hicieron más grandes de lo que yo imaginaba. Pero el caso es que he aprendido hacer las ensaimadas de una forma que nunca hubiese sospechado, pero lo más importante que están riquísimas. Ya hemos tenido desayuno y meriendas muchas tardes desde que hicimos las primeras jajajajjaja. Bueno pues venga vamos allá con la receta!!!

Ya hay que ir cambiando los menús de cada día, ya vamos dejando atrás algunas ensaladas y algunos platos frío… ya van apeteciendo algo más calentito. Esta es una sopa de calabaza… siiii he dicho bien una sopa y no un crema,y menuda acompañante lleva la sopita…. gambas!!!! ¿que te parece?. La receta original lleva también un poquito de caviar para decorar el plato. Yo no le he puesto por que a mi marido ni a mi hijo no les gusta, no saben lo que se pierden, si lo ven en el plato ya no les hace gracia. En fin… vamos a ir preparando esta rica sopita que va refrescando!!!.

Que sopa más rica !!!, es muy fácil de hacer, si cuento el tiempo que he tardado en preparar los ingredientes y el de la elaboración, te aseguro que no llega ni a diez minutos. Puedes dejarla hecha con antelación, ya que se consume bien fresquita. Hasta el día de hoy creo que no hemos tomado una sopa tan refrescante como esta, le hemos puesto después unas gotas de vinagre y esta deliciosa. No te preocupes por las calorías, 100 gramos de pepino solo aportan 14, el yogur desnatado y la cantidad de aceite muy justa, para hacer de esta receta light.Espero que te guste !!!!

Una tradición que nos endulza la Pascua, estas monas de Pascua son fáciles de hacer en Thermomix.Es una tradición antigua.El caso es que se comen acompañadas de la longaniza de Pascua y que según manda la tradición popular, los padrinos el día del domingo de Pascua la regalan a sus ahijados para que la coman el día de la mona, que es el lunes. Por eso el lunes de Pascua, nos juntamos con la familia o amigos para comer en el campo conejo o pollo con tomate, o chuletas de cordero, etc., etc. y de merendar la mona acompañada de un trozo de chocolate. Ah! y romper el huevo duro en la frente del despistao que tengamos al lado.

Una receta muy buena y muy fácil de hacer para refrescarse en un día caluroso.

Y este fin de semana, hacemos otra escapada con la🇹🇭 cocina tailandesa 🇹🇭 Y es que me encantan las comidas que tienen un aire asiático, me parecen de lo más delicioso y apetecibles esos platos llenos de sabores frescos y especiados.La comida tailandesa (y en general la cocina asiática) es reconocida mundialmente. En su gastronomía abundan condimentos como el curry rojo o la Lima Kaffir, icónicos en el País de las Sonrisas; todos conocemos, hemos probado o está en nuestra lista de pendientes: la famosa sopa de pollo con leche (conocida en tailandés como Tom Kha Kai) o el Tom Yam, el Kai Muang y el Pad Thai.Esta sencilla receta, se hace en un momento y el olor que deja en toda la casa, parece realmente que te traslada a ese bello país. #WorldTour

Receta del típico hornazo salmantino, hay muchas variaciones y maneras. Yo he probado esta y me salió muy rico ! Y adapté la receta para hacer un hornazo para 2 personas.

Y hoy sábado, tenemos para cenar ¡¡pizza!! 😋🥳🤩 Pizza con masa de pizza casera 👩🏻‍🍳Cuando hacemos esta receta, repartimos la masa en tres raciones para dos personas cada una de ellas, hacemos una masa, y las otras dos las congelamos para otros días.Los ingredientes al gusto, nosotros vamos cambiando pero os dejo foto de nuestra pizza 🍕 de hoy para que podáis ver los ingredientes

#recetasplisplas

Siempre que lo hago preparo dos porque a mí suegro le encanta y en casa vuela. Aguanta 4-5 días en una bolsa ideal para hacer tostada

Por la noche para cenar, esta sopa humeante y dorada con olor a pueblo hará las delicias de la familia. Incluso mi hija la adora y como no le hace mucha gracia que se llame sopa de ajos la llamamos sopa castellana.

Pan muy fácil de hacer y listo en poco tiempo.

Salsa que de puede utilizar en muchos platos de pasta, arroz, chile con carne etc...

#maspormenos¿Qué tal un pan con ingredientes básicos de casa?

Alguien ha dicho que no se pueden hacer fideos a la cazuela…. en la thermo….Siiii se puedeeee y a todo esto creo que antes no sabía hacerlos jajajja, no me quedaban tan ricos como los que he echo hoy en la thermomix. Que sabor…… , la cazuela la voy a aparcar y a partir de ahora en mi thermomix. Pero bueno yo siempre digo que para gustos los colores, pero de verdad pruébalos, creo que no te van a decepcionar. A por los fideos!!!!!…..

Un poco de jengibre y ajo y una sosa sopa se convierte en un plato semanal. Es algo picante y aromática, y gusta a grandes y pequeños. Yo la hago con caldo de pescado y queda fabulosa. #menúsemanal

Hay muchas formas de hacer pan con nuestra máquina, pero en mi casa este es el que más nos gusta. Claro tiene su trabajo, su tiempo de elaboración es largo, pero creo que merece la pena esperar. Tiene mucha molla y una fina corteza crujiente que lo hace perfecto para acompañar cualquier tipo de embutido y un buen chorrito de aceite de oliva. Y si te llega a ponerse duro, tostado para el desayuno con nuestras mermeladas caseras, está divino. Os diré una cosa, en mi casa no llega ni a ponerse ni siquiera un poquito duro, tengo un gran devorador de pan en casa, que le da lo mismo, si llega el caso, de comérselo duro… jajajaja.Desde bien pequeño, mi hijo, cuando acababa de tomar su vaso de leche para ir a dormir, siempre tomaba un bocado de pan, aunque estuviese duro… Y a día de hoy con 11 años, l¡¡¡o sigue haciendo!!! Bueno que me enrollo, y vamos por faena…

Una sopa caliente con verduras de la huerta y huevos de gallinas de corral 🐓 Una propuesta deliciosa para un otoño 🍂 muy lluvioso. #DelantalDorado2023

Las lentejas de toda la vida, adaptadas a la Thermomix. Por supuesto la misma receta se puede hacer sin Thermomix, picando los ingredientes en picadora o a mano, y removiendo el guiso de vez en cuando para evitar que se pegue.También puede hacerse con todos los ingredientes en crudo. A mí me gustan más los potajes con sofrito, ¡¡pero para gustos los colores!!

Cuantas veces se nos queda el pan duro… y a veces no sabemos que hacer con el aparte de rallarlo. Que te parece si hacemos un rico pudín!!!. es una buena forma de aprovecharlo verdad?. Si te apetece y no tienes pan duro no importa ehhh…. puedes hacerlo con restos de pan de molde, galletas, medias noches, suizos… así que vamos a ponernos mano a la obra y hacer un rico pudín!!!

#lamejorpizza

Otro de los clásicos de mi casa, jajaja. Lo hago mucho a mi marido le encanta el pulpo, y una forma de hacerlo muy refrescante es así en salpicón. Sinceramente antes de tener mi thermo, no lo hacia tanto, me cansaba tener que estar cortando las verduras en trozos pequeños. Ahora, en un momento cortadas y preparadas, para hacer este plato tan rico. Un consejillo que te doy es que si lo puedes preparar con antelación mejor que mejor para que se mezclen bien los sabores. Es una de las recetas que si todavía no has probado no lo dudes, esta deliciuusssss. Vamos a ver que te parece!!!!.

#verbena