คั่วกลิ้งหมูสับ
อาหารบ้านแม่ทราย 💖💖💖 @cook_5799126
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟอ่อนก่อน พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม
- 2
แล้วใส่หมูสับตามลงไป ผัดให้เข้าไฟ ปรับแก๊สเป็นไฟกลาง
- 3
สามารถเติมน้ำเปล่าได้นิดหน่อยประมาณ1-2 ช้อน
ผัดหมูกับเครื่องแกงให้เข้ากัน แล้วใส่ตะไคร้ลงไปผัดด้วย - 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล (เล็กน้อย) ชิมรสดู
- 5
ผัดไปอีกนิดให้ออกแห้ง ๆ หน่อย ใส่ใบมะกรูดซอยเข้าไปคลุก แล้วปิดแก๊สเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คั่วกลิ้งหมูสับ คั่วกลิ้งหมูสับ
สูตรนี้สามารถใส่กะปิหรือเคยเพิ่มเติมได้หากต้องการกลิ่นที่ชัดเจนมากขึ้น
-
-
-
คั่วกลิ้งหมูสับ คั่วกลิ้งหมูสับ
เมื่อก่อนคิดเสมอว่าอาหารพื้นบ้าน หรืออาหารประจำภาคแค่ละภาค ทำยาก แต่สมัยนี้ด้วยเครื่องแกงสำเร็จ และความสะดวกสบายหลายๆอย่าง ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น และได้เกิดเมนูนี้ขึ้นค่ะ #แชร์ให้จากใจ
-
“คั่วกลิ้งหมู” “คั่วกลิ้งหมู”
เวลาอยากทานอาหารแซ่บ อาหารภาคใต้ตอบโจทย์ที่สุด เผ็ด ร้อน #ครัวผจญภัย
-
คั่วกลิ้งหมูสับใส่ถั่วฝักยาว คั่วกลิ้งหมูสับใส่ถั่วฝักยาว
ไม่แน่ใจว่าเมนูนี้จะอยู่ระหว่างคั่วกลิ้งหมูสับหรือผัดพริกแกงใต้หมูสับ เพราะไม่ได้ซอยใบมะกรูดและถั่วฝักยาว แถมไม่ได้ผัดจนแห้ง แต่ก็ขอไปทางคั่วกลิ้งละกัน เพราะใช้พริกแกงคั่วกลิ้ง#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
-
-
-
คั่วกลิ้งหมูสับ สูตรดั้งเดิมเพิ่มเติมผักนิดหน่อย😀 คั่วกลิ้งหมูสับ สูตรดั้งเดิมเพิ่มเติมผักนิดหน่อย😀
ชอบผัก ถ้าได้ใส่ผักลงไปนิดหน่อยอร่อยดีเหมือนกัน**ช่วงเวลาเร่งด่วน หากไม่มีเวลาจริงๆ มีผงคั่วกลิ้งรสดี สำเร็จรูป ใช้แทนพริกแกงใต้(พริกแกงเหลือง)
-
คั่วกลิ้งหมูสับถั่วฝักยาว คั่วกลิ้งหมูสับถั่วฝักยาว
คั่วกลิ้งสูตรแม่บ้านในเมืองอย่างเราทำแบบง่ายๆ รสชาดยังออริจิ แต่แอบเติมถั่วฝักยาวหน่อยนึง เพิ่มสีสันด้วยพริกแดงนิดหน่อย หรอยจิงๆ นะ 😊
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16104166
ความคิดเห็น