Spaghetti al nero di sepia de marisco con toque picante 🌶🌶

Lorena Moreno
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Picanya (València)

Estos spaghetti me resultan difícil de encontrar, estos en concreto son artesanales y extra largos me encantan!!!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 350 grspaghetti negro de sepia
  2. 1/2 bolsapreparado de marisco congelado
  3. 1/2 botetomate triturado
  4. 2cayenas
  5. 1/2cebolla
  6. sal
  7. 1 tacitavino blanco
  8. 1 pastillacaldo de pescado
  9. 1 cucharadapimentón de La Vera
  10. 1 cucharadapimentón choricero
  11. 2 vasosagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero, ponemos aceite en un wok y freímos la cebolla que habremos cortado a brunoise. Añadimos sal.

  2. 2

    Segundo, descongelado el marisco lo freímos junto con la cebolla y que se dore bien, le ponemos las dos cayenas y seguimos friendo.
    Luego añadimos el tomate agregamos el pimentón de La Vera y el pimiento choricero. Dejamos que se haga sin que se queme.

  3. 3

    Tercero, añadimos el vino y rehogamos. Añadimos el agua y la pastilla de caldo de pescado dejamos que se haga.
    Seguidamente ponemos la pasta y dejamos 12 minutos.
    Emplatamos y a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lorena Moreno
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Picanya (València)
Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
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