Hamburguesa de quinoa - Veggie Burger | Lékué

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Barcelona

¿Te apetece una hamburguesa? Necesitas probar esta opción vegana de quinoa... ¡deliciosa! 😋

Hamburguesa de quinoa - Veggie Burger | Lékué

¿Te apetece una hamburguesa? Necesitas probar esta opción vegana de quinoa... ¡deliciosa! 😋

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 120 gquinoa
  2. 240 mlagua
  3. 100 gboniato cocido
  4. 50 gcalabacín cocido
  5. 50 gchampiñones cocidos
  6. 50 gcebolla
  7. 50 gpan rallado
  8. Pimentón de La Vera
  9. Sal
  10. Aceite de oliva
  11. Pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Añade la quinoa y el agua en el Quick Quinoa&Rice Cooker.

  2. 2

    Cuece durante 11 minutos al microondas.

  3. 3

    Agrega el boniato cocido y aplástalo todo para que se vaya integrando.

  4. 4

    Añade también el calabacín, los champiñones y la cebolla.

  5. 5

    Ve mezclando y añade, por último, el pan rallado, el pimentón de La Vera, la sal, el aceite de oliva y la pimienta.

  6. 6

    Acaba de integrarlo todo bien y empieza a montar la hamburguesa con el Veggie Burger.

  7. 7

    Añade la masa, prensa y pinta con un poco de aceite.

  8. 8

    Haz las hamburguesas al grill una paella o en el Microwave Grill.

  9. 9

    Sirve solas o acompañadas y, ¡a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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