Saag Aloo. Patatas con espinacas

Una de tantas recetas indias sencillas y sabrosas que hacía mucho que no hacía. Muy parecida a la que se hace con el queso paneer, mi preferida, pero esta no desmerece nada.

Como en casa nos encanta la tortilla de patatas además de la verdura y por esa razón hoy he decidido fundir ambas cosas.

Es un plato típico del estado de Cachemira, uno de los lugares del mundo que, pese a la belleza de sus tierras, parecen destinados a no encontrar la paz ☮️ En esta región hay tres bandos, los que están a favor de seguir perteneciendo a India, los que quieren pertenecer a Pakistán, y los que quieren que Cachemira sea independiente 🤨Esta deliciosa receta de patatas al curry es fácil de hacer con ingredientes que se tiene en la cocina y está llena de sabores.❤️🇮🇳🕌🕉👳🏾‍♀️ 🕉🕌🇮🇳❤️

https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/patatas-con-espinacas-y-bacalao.htmlUn buen guiso para el invierno, sencillo y rápido, no necesitarás muchos ingredientes. Puedes hacerlo más o menos caldoso, según tus gustos. A mi me gusta así, sin mucho caldo.

Realmente es una mezcla de lo leído en relación a este plato, mirando recetas variadas de aquí y allá. No es invención mía, sino elaborada con leves cambios o variaciones de lo leído.

Esta receta es de elaboración rápida y sencilla, perfecta para quien empieza a cogerle el gustillo a la cocina, además es muy económica y nutritiva. #vegetariana #abc

Esta es una tortilla de aprovechamiento. Pero tengo que decir, que la idea la cogí del canal, pero no me acuerdo de quien. Me acorde y lo he modificado, arreglo a lo que tenía.

Es una receta clásica de cuchara que se prepara en múltiples ocasiones, fácil de hacer y muy apetecible, entona muy bien el cuerpo en día frescos, incluso en verano apetece de vez en cuando un plato caliente que se puede servir también templado.

Una combinación muy gustosa, fácil y rápida. Al llevar verdura y carbohidratos, es idónea para dietas equilibradas, aparte del hierro y vitaminas que nos aportan las espinacas.

Este es un plato fácil y sano, como todos los elaborados con legumbres. Las especias, además, le dan un sabor muy interesante. Para más detalles, abajo en la receta.

Esta es otra versión de un guiso tan típico de cuaresma como son las espinacas con garbanzos, plato tradicional en la gastronomía andaluza. En Sevilla es una tapa muy popular. En esta ocasión lo he preparado con alubias, una legumbre aún más suave al paladar, y el resultado ha sido todo un acierto.

Es muy fácil de hacer y puede servir también, cortándose en pequeños trozos, como entrante o aperitivo. Es divertido de comer, de presentación y para que los niños coman verdura.

#mirecetario #1receta1árbol

Siempre que se habla de potaje con espinacas, pensamos en garbanzos. Pues hoy las he puesto con alubias blancas, y el sabor riquísimo. Seguiremos comiendo pucheros mientras esté el tiempo inestable.

Que rica me ha salido esta receta!!!. No tenía pensado hacerlo pero tenía sobras de coliflor y una patata por ahí suelta y al final me ha salido un plato de 4 estrellas (para mi gusto, claro está). Clara muestra de que con dos ingredientes tan aparentemente humildes se hace un plato exquisito.Este es uno de los platos favoritos en la cocina india, nada conocido en restaurantes occidentales. Personalmente yo nunca lo he encontrado más allá de la India.Esta receta es una especie de curry seco con unos ingredientes muy utilizados en la cocina india como son la patata (aloo) y la coliflor (gobi). Hay mil variaciones de este plato pero he preferido no buscar mucho en internet porque te vuelves loca. La web de Manjula me parece un ejemplo perfecto de comida tradicional india.Esta receta se hizo especialmente famosa a raíz de la película "Quiero ser como Beckham" (título original Bend it like Beckham). Uno de los segmentos extras en el DVD muestra a la directora cocinando este plato junto a su madre y abuela, puedes verlo en Youtube aquí. No lo cocina de la misma forma que lo he hecho yo pero como ya he dicho cada familia tiene su forma de cocinarlo. En la película se decía algo así como "cualquiera puede cocinar aloo gobi pero pocos pueden jugar como Beckham".

Un plato de lo más sencillo y sin complicaciones como me gustan a mi e ideal para un día de frío que siempre apetece algo calentito

Este es un plato que apetece comer durante todo el año. Con un buen pan y acompañado de una buena ensalada.🌶🫑🍅🍏🍄🧅🥗

El viernes estuve buscando la receta y no la encontré aquí, así que me puse a buscar y di con una que medio me gusto e hice patatas para el aperitivo del sabado

Nos encantan las ensaladas, son tan divertidas y están tan ricas, ponemos unas tapas de jamón, caña de lomo, chorizo y salchichón ibérico, tortilla de patatas y las acompañas con una buena ensalada y la compañia de tus familiares y amigos y pasas una velada estupenda, hablando, riendo, planeando viajes u otras veladas en casa de otro invitado, hay que ser feliz comiendo y rodeándote de las personas que quieres.

He usado alubias Mandilin pero son igualmente válidas las alubias pintas o las carillas.Para darles un toque de "chispa" he echado un poquito de chorizo picante.

🥔🧅🍋🌱No hay que confundirlas con las famosas papas aliñás andaluzas, estas son un poco más "sofisticadas" si puede llamarse así a aliñar patatas😄#menúsemanal#recetasplisplas

Las patatas no pueden faltar en casa y es una guarnición perfecta. Yo las hago mucho al horno, con alioli o simplemente con perejil picado.Quedan muy ricas y gustan a casi todo el mundo.El alioli hoy no me ha quedado muy espeso, cuando vuelva a hacerlas cambiaré la foto.

En esta receta voy a enseñaros a cocinar un plato de cuchara que tanto apetece en este invierno y que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario que tenga.

Cuando llega la Cuaresma me acuerdo de esta receta. Supongo que porque mi madre solía hacerla en estas fechas. Se come en toda España. aunque con pequeñas variaciones.Más sano, fácil y barato...imposible. ¡Ah! Y rápido.

Como hay cosas que aburren 😄 (me refiero a espinacas, acelgas.... a las espinacas).. Les he dado un toque de alegría con las alubias y uvas pasas. Están ricas#cumplimos6#delantaldorado

Es un plato que, quería hacerlo sin leche evaporadorada o nata para cocinar, y salió muy bueno.#calendario2026

Me encanta el sabor y la melosidad de este plato. Mi madre lo preparaba en casa de forma habitual. Es tradicional y completo, es saludable y económico y... por si fuera poco... está buenísimo. No se le puede pedir más a un plato con ingredientes tan sencillos. Esta es mi propuesta para esta semana como plato único. Espero que os guste!#weekendtour

Este es el plato preferido de mi padre, especialmente por el toque que le dan los cominos. #tescoma

Plato típico de la India que se puede hacer con tofu también. El paneer es un queso indio muy fácil de hacer, solo se mecesita leche y limón. Es un plato de sorprende tanto por su sabor como por su color.#cremaespinacas #palakpaneer #comidaindia #recetasayurvédicas

#cocinafamiliar #delantaldoradoEsta receta la hicimos por videollamada mi madre y yo, cada una en su casa. Esta al igual que la olla gitana tampoco he podido hacerla desde que me independice(porque no me salía buena). Me ha salido exquisíta. Gracias madre!! Seguro que la tuya me supera con creces!!