Trocea todas las verduras menos las espinacas en trozos grandes y sofríelas con aceite de oliva en la olla donde vayas a hacer el puchero

Seguidamente tritura con la turmi toda la verdura del sofrito y añádele agua(yo lo hago a ojo más o menos 2 litros), agrega también las patatas chascadas y la pastilla de avecrem sigue cociendo durante 30 minutos

Ahora añades las espinacas y una pizca de sal si es que lo necesita, la pimienta u otra especia al gusto y los garbanzos 10 minutos

Y ya está listo solo queda añadirle los huevos cocidos a trocitos y a comer!!!

Una sujerencia: si tienes pan del día anterior puedes rebanarlo y echarle aceite de oliva, ajo en polvo y perejil y tostarlo en el horno.si añades estas tostas al potaje están muy ricas!!