Tarta cumpleañera de higos y chocolate

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Esta semana se ha hecho larga, en realidad, estos últimos días, me parece que han tenido más horas que lo habitual (a pesar de que estas siguen arrastrándose); supongo que entre médicos, citas con los operarios, compras, la vida-cotidiana, salidas a deshoras y también fiestas —mi final de vuelta alrededor de nuestro astro Sol, así lo merece y además, porqué de algo hay que vivir—… la semana se ha parecido más a un mes, que sólo a los siete días que en realidad tiene y, es que en verdad, por mucho que avancemos, el horizonte se encuentra, siempre, a la misma distancia.
De este modo, tras abrasarnos todos de calor por la Marina lucense y por Asturias, llegamos a casa, sin tarta donde poder soplar las velas, pero mi madre y mi hermana —que además de algo brujillas, son magia pura— idearon mi perfecta tarta, con ingredientes que me encantan como son: el chocolate y los higos, que además son de nuestro propio jardín.

#happybdaytome

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos (+tiempo frío)
8 Comensales
  1. Higos (recién recogidos)
  2. Peras (recién recogidas)
  3. 1/2 TabletaChocolate Valor Clásico
  4. 1/4 TabletaChocolate con leche (Milka)
  5. 1/4 VasoLeche

Paso a paso

15 minutos (+tiempo frío)
  1. 1

    Limpiamos las peras y los higos y, mientras derretimos los chocolates al baño maría, añadimos la leche, para que después al enfriarse el chocolate, no se endurezca mucho.

  2. 2

    Mientras preparamos la “tarta”: cortamos las peras en rodajas transversales y le quitamos el rabo a los higos.
    Ponemos las peras como base y amontonamos los higos como si fuese una pirámide.
    Vertemos el chocolate y dejamos enfriar en nevera, al menos una hora.

  3. 3

    Japiverdei tumí!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (16)

lusalcidos
lusalcidos @lucocina
Que buenísima Arianne!!! Muchas felicidades y que cumplas muuuchos más!!!

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Recetas similares