Habitas tiernas al Jerez con lacón ahumado

Sencilla y rica receta, elaborada y compartida por @jorbasmar . He utilizado estas vainas frescas Y unas tiras de jamón y chorizo de la Sierra de Jabugo, casi na´🤗

Cuando al plato de toda la vida le das ese toque que lo hace diferente y, si cabe, aún más sabroso.

Un clásico en la cocina que resulta siempre delicioso. Se prepara rápidamente y sacia bastante, aunque si te sabe a poco, siempre lo podrás acompañar de un arroz cocido!

Cuando algún plato se prepara con vino blanco, en casa nos gusta que el vino sea de Jerez, fino o manzanilla, por el sabor característico que aporta al plato. En esta ocasión, aunque ambos se preparan con vino, la longaniza y la guarnición fueron preparados por separado, aunque después se sirvieron juntos.

Con arroz blanco, con patatas, con verduras... Un plato agradecido que combina con cualquier cosa.

Unas habitas con jamón al vino blanco y aroma de yerbabuena.Receta de una abuela, como siempre la ha hecho.

Sencillo guiso de habitas baby con pimientos del piquillo y jamón ibérico.

🥩🧅🥕🧄🌱🍅🍷Con verduritas de nuestro huerto y con ese vino, cómo no iba a salir rica esta carne.

Como todos sabemos, la repetición armoniosa de un sonido, produce música 🎶... pero quizás lo que no sepáis es que la repetición armoniosa de un deseo, llega a producir milagros. Y a veces, los milagros se presentan tan cotidianos, que a nuestros ojos, pasan desapercibidos.... y eso pasa con este sencillo plato de habitas, donde su secreto es que no tiene secreto, y donde seguramente esa sencillez, sea su esplendor. Ni siquiera hay que saber cocinar 👩🏻‍🍳, ni estar demasiado tiempo en la cocina ⏲, pero no por ello deja de ser rica y nutritiva.

Inspirado en la receta "Habitas tiernas al Jerez con lacón ahumado" que encontraréis en mi recetario, cambié las habitas por guisantes y, con un giro más de tuerca, quedó un delicioso y reconfortante plato de cuchara, muy sabroso y nutritivo.

Receta muy rica de preparaciones previas y conservas. Aprovechamiento a tope, ya sabéis.

Empezamos la semana con proteína de carne, que mejor que un solomillo rápido de preparar. #ahorraenergia

Sabrosos resultados con poca cosa, fácil y rápido de hacer. Sería perfecto si se encuentran las vainas frescas, pero las congeladas resultan muy sabrosas también. Se pueden descongelar a temperatura ambiente o poniendo en el frigo unas horas antes. La segunda opción es descongelarlas directamente con la función descongelar del microondas.

#DelantalDorado23 #carrilleras

Un delicioso plato fácil de preparar y muy nutritivo. Ideal para días fríos.

#mirecetario Estas habitas se las vi a Noelia (foodme_NoeliaCarrion en Cookpad) y me enamoraron. Así que no tardé mucho en hacerlas y sí mucho más en editarlas y subirlas, jeje. Tengo que decir que están espectaculares. Las comimos para cenar y vamos a repetir seguro. Y no tardaremos mucho. Aquí está el vídeo con la experiencia: https://youtu.be/5ZghrOyG1AQ

deliciosos productos del huerto

Si te gustan las habitas baby y los guisantes, con esta salsa de vino de Jerez te sorprenderá.

Hacía tiempo que no publicaba una receta. Ésta la preparamos ayer entre Barbara y yo para la comida de hoy. Se trata de un plato que probamos en una cena fuera de casa y nos gustó. Se nos ocurrió que ésta podría ser la manera de prepararlo. El resultado fue sorprendente.

Una delicia para disfrutar de vez en cuando con un buen vino y una ensalada fresca. Y si quieres mejorar nota, puedes completarlo con un huevo frito al lado 😋

Esta receta es siempre un éxito asegurado, y si le ponemos unos buenos taquitos de jamón ibérico la convertiremos en toda una exquisitez. Para ello recomiendo hacerla con habitas baby, mucho más tiernas y con un sabor irresistible. Vamos a prepararlas como las hacemos en Andalucía, donde es una tapa muy típica, ¿se os apetece? A mi sí...

Video-receta: https://youtu.be/hlMquSA32C4

#recetasfit Las habitas en casa nos encantan y suelo usarlas en bastantes preparaciones, sobre todo el arroces. Esta vez las preparé para la cena de una manera muy sencilla, sana y que nunca falla

Es un guiso muy agradable, el Jerez obra milagros y el puntito de picante una delicia, si tenemos casi todo cocido previamente es un guiso rápido de hacer, se tarda poco tiempo, podemos cocer la patata en microondas y con 10 minutos tienen suficiente o quizás menos, podemos cocer varias cosas a la vez con lo cual ahorramos bastante tiempo, por eso no deseo poner lo que se tarda, pues va en función de como tengamos todo, confío que os guste, disponeros a mojar pan.

De cara al buén tiempo os recomiendo esta ensalada de habitas con panceta y menta. Se puede comerr fria ó templada, que es como la he comido yo.

¿Poco tiempo para cocinar? ¡Ésta receta te sacará rápidamente del apuro y comerás muy rico!

Un experimento culinario con un par de muslitos de pollo, como alternativa a freírlos, que resultó muy sabroso y seguramente también más saludable.