ลูกชิ้น 5 หมู่
เมนูสำหรับเด็กที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เพราะเป็นรวมข้าว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก เข้าไปในลูกชิ้นลูกเดียวเลย สำหรับเด็กเล็กที่ยังไม่สามารถให้อาหารที่ปรุงรสได้ ให้ใช้ผงกระเทียม ผงรากผักชี ผงพริกไทยแทนได้ ผู้ใหญ่สามารถปรุงน้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๋วได้ตามปกติ
ลูกชิ้น 5 หมู่
เมนูสำหรับเด็กที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เพราะเป็นรวมข้าว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก เข้าไปในลูกชิ้นลูกเดียวเลย สำหรับเด็กเล็กที่ยังไม่สามารถให้อาหารที่ปรุงรสได้ ให้ใช้ผงกระเทียม ผงรากผักชี ผงพริกไทยแทนได้ ผู้ใหญ่สามารถปรุงน้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๋วได้ตามปกติ
วิธีทำ
- 1
ผสมไก่บด/หมูบด ไข่ไก่ ข้าวสวย แป้งข้าวโพด น้ำ ผัก ปรุงรสด้วยผงรากผักชี ผงกระเทียม ผงพริกไทยให้เข้ากัน
- 2
นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นด้วยเครื่องปั่น ระหว่างปั่นเริ่มหยาบ ให้ใส่ผักหั่นเต๋าหรือผักใบๆ เข้าไปปั่นด้วยเล็กน้อย เพื่อต้องการให้มี texture ของผัก ไม่ละเอียดเกินไป
- 3
นำไปแช่ตู้เย็น 15 นาที
- 4
นำไปต้มในน้ำร้อนจนสุกพร้อมทาน
น้ำร้อนที่ใช้ อาจจะใช้เป็นน้ำซุป ต้มผักด้วยก็ได้ จะยิ่งทำให้น้ำซุป และลูกชิ้น 5 หมู่หวานอร่อยยิ่งขึ่น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลูกชิ้นหมูเด้ง ลูกชิ้นหมูเด้ง
สวัสดีค่ะห่างหายไปนาน วันนี้กลับมาพร้อมกับ ลูกชิ้นหมูเด้ง อยู่ต่างประเทศการที่จะได้กินลูกชิ้นอร่อยๆนั้นหายาก ซื้อกินก็แพงค่ะ ช่วงกักตัวอยู่แต่ในบ้านแบบนี้ อุ้มเลยมาชวนทำลูกชิ้นหมูเด้งกันดูค่ะ![Kasemsri [ oum ]](https://img-global.cpcdn.com/users/90e5ba60a50dc2c2/16x16cq50/avatar.jpg "Kasemsri [ oum ]")
-
-
ลูกชิ้นเนื้อ คีโต ลูกชิ้นเนื้อ คีโต
#5000มื้อให้น้อง อยู่บาหลีหาของกินที่ไม่ปนเปื้อนแป้ง น้ำตาล ผงชูรสและสารเสริมยากมากเลยต้องหัดทำเองค่ะ
-
ลูกชิ้นหมูเห็ดหอมสไตล์ไต้หวัน ลูกชิ้นหมูเห็ดหอมสไตล์ไต้หวัน
เคยทานบ่อยๆ ที่ไต้หวัน เป็นลูกชิ้นยอดนิยมค่ะ
-
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ลูกชิ้นปลา
เส้นเล็กต้มยำ ใส่ลูกชิ้นปลาทำทานเองที่บ้าน ไม่ใส่ผงชูรสค่ะ #ครัวผจญภัย
-
ต้มจืดตำลึงหมูสับลูกชิ้นหมู ต้มจืดตำลึงหมูสับลูกชิ้นหมู
เมนูอาหารเช้าวันนี้ ทำต้มจืดตำลึงที่เก็บจากสวน ใส่ลูกชิ้น หมูสับโรยด้วยพริกไทย ต้นหอมผักชีจากสวนอีกค่ะ (ช่วงนี้ผักชีแพง ปลูกเองประหยัดเงินไปได้เยอะค่ะ) ซดน้ำซุปหอมอร่อยชื่นใจค่ะ
-
ลูกชิ้นกุ้งทอด ลูกชิ้นกุ้งทอด
สูตรแบบไม่ใส่แป้งเลย และใส่เครื่องปรุงรสน้อยมาก ไม่ใส่แห้ว วัตถุดิบหลัก 3 ชนิด ให้ได้รสชาติของกุ้งมากที่สุด ลูกชิ้นที่ได้จะได้ความหวานจากเนื้อกุ้งล้วนๆ เลย กลิ่นก็หอมมากๆ และมีรสเผ็ดร้อนของพริกไทย (ใครไม่ชอบลดพริกไทยลงได้ครับ) สูตรนี้เนื้อลูกชิ้นเนียน แต่ก็ยังมีเนื้อกุ้งชิ้นเล็กแทรกอยู่ตามเนื้อลูกชิ้นด้วย#ช่วยมือใหม่เข้าครัว#เมนูสุขภาพ63
-
ลูกชิ้นเนื้อนึ่งติ่มซํา ลูกชิ้นเนื้อนึ่งติ่มซํา
เมนูลูกชิ้นเนื้อนึ่งค่อนข้างหากินยากตามร้านติ่มซำในเมืองไทย เพราะเดี๋ยวนี้คนไทยไม่ค่อยกินเนื้อวัว เมนูนี้จะเจอบ่อยตามร้านติ่มซำที่ฮ่องกง ในเมืองไทยก็ยังพอหาได้แต่เจอน้อยมาก วันนี้เลยมาทำลูกชิ้นเนื้อนึ่งกินดีกว่า เพราะทำไม่ยากเลย(เพิ่งได้จานชามชุดนี้มาใหม่ แต่เหมือนจานชามจะเด่นกว่าอาหาร 555) -
แกงจืดผักหวานลูกชิ้นหมูและหมูสับ แกงจืดผักหวานลูกชิ้นหมูและหมูสับ
อาหารง่ายๆในช่วงกักตัวสามารถทำกินเองที่บ้านได้แถมมีสารอาหารครบด้วยอร่อยด้วย
-
ลูกชิ้นหัวไชเท้า สูตรจีนแคะ ลูกชิ้นหัวไชเท้า สูตรจีนแคะ
ลูกชิ้นหัวไชเท้ากลิ่นหอมหอม เผ็ดร้อนด้วยพริกไทย ดีต่อสุขภาพ ลองทำดูครับ เมนูนี้หาทานยากแล้ว#แชร์ให้จากใจ -
ยำลูกชิ้นเนื้อข้าวโพด ยำลูกชิ้นเนื้อข้าวโพด
ยำลูกชิ้นเนื้อข้าวโพด เมนูยำสุดแซบ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน เป็นเมนูโปรด ทำง่ายใช้เวลาน้อยวิธีทำไม่ยุ่งยาก ลูกชิ้นเนื้อเด้งๆ กับผักยำกรอบๆ น้ำยำแช่บๆ ข้าวโพด หวานฉ่ำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน อร่อยค่ะ #ตามสั่งสูตรฉัน
-
ลูกชิ้นไก่ คลีน ลูกชิ้นไก่ คลีน
อยากทานลูกชิ้นแต่ไม่อยากเสี่ยงกับสารต่างๆ ที่เราไม่ทราบว่าคนขายผสมอะไรลงไปบ้าง งั้นลองมาทำทานเองดีกว่าค่ะ สบายใจกว่า 😉
Five-Ingredient Meatballs สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)