🥒Calabacines rellenos de atún🐟

📌Recogí la receta del Canal de Youtube de Bocatus.
Paso a paso
- 1
Se parte el calabacín de forma longitudinal y se realizan diferentes cortes. Se salpimenta y se rocía con aceite.
- 2
Se pone en un horno precalentado con calor arriba y abajo a 200 C durante 30 minutos.
- 3
Se pocha la cebolla. Se añade el tomate rallado y un chorro de vino blanco hasta que reduzca.
- 4
Se saca el calabacín del horno. Se extrae la carne y se mezcla con el sofrito y con una lata de atún escurrido. Se deja cocinar un par de minutos más y se rectifica de sal.
- 5
Se añade el sofrito a las barcas de calabacín. Se espolvorea con queso rallado.
- 6
Se vuelve a meter en el horno a gratinar 5 minutos.
- 7
Otros calabacines rellenos
- 8
Relleno de ricotta
- 9
Otra hortaliza rellena de atún
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