Calabacines rellenos de atún
Estamos en verano y qué mejor que unos calabacines rellenos de atún.
Calabacines rellenos de atún
Estamos en verano y qué mejor que unos calabacines rellenos de atún.
Paso a paso
- 1
Se lavan los calabacines, se secan, se abren por la mitad, se extrae la carne del calabacín con un cucharada y se conserva en un recipiente.
- 2
Picamos la cebolla y se pocha en una sartén con sal y aceite.
- 3
Una vez pochada la cebolla, incorporamos la carne del calabacín. Se rehogan todo junto. La sartén la Tapamos con una tapadera para que se cueza.
- 4
una vez pochadas las verduras, las dos latas de atún, previamente, habremos quitado el aceite sobrante. A continuación, el bote de tomate. se deja un par de minutos.
- 5
En la fuente del horno, las cáscara de los calabacines se rellenan con la fritura.
- 6
Espolvoreamos con pan rallado y queso rallado.
- 7
Meter al horno 1/2 hora a 150º y los últimos 10 min a 180º.
- 8
Listo para comer. Buen provecho!
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