Calabacines rellenos 🥒🥒

Lorena Valencianeta🌺
Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938

Otra forma de comer verduras 😋

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Ingredientes

  1. 3-4calabacines 🥒🥒🥒
  2. 400 gCarne picada (yo puse de ternera) 🍖
  3. 2Zanahorias 🥕
  4. 1cebolla
  5. 500 mlleche 🥛
  6. 1 cucharada soperamaicena
  7. Nuez moscada
  8. Mantequilla
  9. Queso rallado 🧀

Paso a paso

  1. 1

    Vaciar los calabacines y reservar la pulpa

  2. 2

    Picar finito las zanahorias y la cebolla y lo ponemos a pochar

  3. 3

    Cuando esté blandita añadimos la carne y la pulpa de los calabacines

  4. 4

    Vamos preparando la bechamel, calentamos unos 300 ml de leche con un trozo de mantequilla, nuez moscada y sal

  5. 5

    Cuando hierva añadimos el resto de la leche, donde habremos diluido la maicena

  6. 6

    Vamos removiendo hasta que quede la.consistencia deseada

  7. 7

    Vamos rellenando los calabacines con la carne y le echamos por encima la bechamel y el queso rallado

  8. 8

    Metemos al horno a temperatura media y cuando veamos que se dora el queso ya están listos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena Valencianeta🌺

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