Calabacines rellenos de Atún

Mientras se cocinan los calabacines en una sartén con un chorrito de aceite ponemos a pochar la cebolla y el ajo muy picaditos a fuego bajo.
Mientras cueces los huevos durante 12 mint (si lo prefieres puedes tenerlos cocidos antes)

Vaciamos los calabacines con una cucharada con cuidado de no romper la piel (no profundizar demasiado) escurrimos el exceso de agua e incorporamos la carne del calabacín a la sartén, el atún escurrido y el huevo picadito

Le damos unas vueltas hasta que se integren todo muy bien, le añadimos 2 o 3 cucharadas de queso crema
La pimienta y el orégano al gusto.
Movemos y dejamos cocinar a fuego suave hasta que se haya fundido todo el queso y quede una mezcla sin agua pero jugosa.
Rellenamos los calabacines con la mezcla y la ayuda de una cuchara.
Cubrimos con Queso Rallado al gusto.

Metemos al horno a Gratinar