প্রথমে চিকেন কেটে ধুয়ে নিব।এবার প্যান এ চিকেন দিয়ে দিব।এবার পিয়াজ রসুন আদা বাটা দিয়ে দিব।দ্যান লবন দিয়ে দিব।

এবার হলুদ মরিচ ধনিয়া গুড়ো জিরা আর তেজপাতা দিয়ে দিব।দ্যান কাচামরিচ আর তেল দিয়ে দিব।

এবার সব কিছু মিক্স করে ১০ মিনিট ডেকে রেখে দিব।দ্যান চুলায় বসিয়ে কম আচে ৫ মিনিট কসিয়ে নিব।

এবার হাই হিটে আরো ৫ মিনিট রান্না করে নিব।দ্যান অল্প পানি আর পাচফোড়ন দিয়ে মাজারি আচে ১০ মিনিট রান্না করে নিব।