มีคนบ่นว่าไปกินที่ร้านแล้วไม่ซะใจ อยากกินแบบเครื่องเน้นๆ จุกๆ งั้นก็จัดสิ ใครจะกินเกาเหลา ให้จะกินเป็นก๋วยเตี๋ยวแล้วแต่ชอบ แต่เน้นเกี๊ยวหมูเด้งจุกๆ หมูสับจุกๆ เป็นพอ #ก๋วยเตี๋ยวหมู #เกี๊ยวหมู #หม้อหุงข้าว

วันนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ไหนๆ ทำแล้วเลยทำชามหมูด้วยเลย เพราะยังไม่เคยทำเลย วันนี้ได้ลูกชิ้นปลามา ส่วนกระเทียมเจียวผมจะใส่เบคอนลงไปด้วยเพื่อให้หอม

ได้ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มาเยอะ ไม่ต้องหาเมนูมาทำกิน วันนี้ทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับกินกัน ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน อร่อยดีครับ

สูตรผสมผสานหาสูตร ที่ง่ายๆ ที่สุด เพราะทำทานคนเดียวค่ะ อยู่ต่างประเทศ ถ้าอยากทานก๋วยเตี๋ยวต้องเริ่มทำลูกชิ้นก่อน...จัดไปเพราะความอยาก 😊😊

#วัตถุดิบสีเขียวเหตุเกิดจากรายการปัญญาห้าดาวเอาก๋วยเตี๋ยวหลอดมาออกรายการ แต่ก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ขายส่วนใหญ่คลุกกุ้งแห้งที่เราแพ้ในเส้นใหญ่ด้วย อยากกินก็ทำเองไปเลย ใช้เส้นใหญ่นึ่งให้สุก เครื่องผัดใช้หมูสับ เต้าหู้ทอด เห็ดหอม โรยกระเทียมเจียว ทานแกล้มผักสลัดกับน้ำจิ้มทำเองจากซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชู น้ำตาล พริกสดตำและน้ำต้มสุก งบซืัอของไม่ถึง 100 บาท ทานได้ 2 คน แบบจุก ๆ

อากาศเย็นๆ วันฝนตกเลยอยากทานอะไรอุ่นๆ นึกไปนึกมาเลยมาลงเอยเป็นเมนูนี้ค่ะ เป็นเมนูที่ทานตอนสมัยเด็กๆ แล้วรู้สึกว่ารสชาติถูกปากค่ะ จริงๆ เป็นเมนูที่ทานได้ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่หรือแม้กระทั่งเด็กค่ะ วิธีการทำก็ง่ายมากค่ะ ตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ #ทำกินอินเทรนด์

ก๋วยเตี๋ยวทำเองจะใส่เครื่องเยอะแค่ไหนก็ได้ค่าา น้ำซุปทำง่ายๆ ถูกใจ

(เมนูที่ 819) #เมนูนึ่ง #ครัวผจญภัย สูตรประจำครอบครัว วันหยุดพักผ่อนถึงจะทำ ทำทีเดียว กินได้หลายคน และ เก็บได้หลายวัน (ชมสูตรก๋วยเตี๋ยวห่อ มีหลายสูตรหลายเทคนิค)

ทำกินง่าย ๆ แต่อร่อย หอมแบบสุด ๆ ครับผม

อยู่ๆก็รู้สึกอยากทาน “โล่งโต้ง” อาหารพื้นเมืองจังหวัดสุราษฎร์ธานีขึ้นมา เคยทานนานแล้วตอนเด็ก เลยค้นหาสูตรใน Internet และอแดปเอาค่ะปล.เมนูนี้ค่อนข้างใช้เวลา ขั้นตอน และงบประมาณเยอะหน่อยนะคะ หากทำทานเอง เราก็จะสามารถใส่เครื่องต่างๆได้ตามชอบค่ะ แต่จริงๆก็ไม่จำเป็นต้องเครื่องเยอะขนาดนี้ก็ได้ค่ะ ปรับใช้ตามที่เรามีในครัวก็ได้นะคะ หลักๆก็น้ำซุป เครื่องพะโล้ เส้น ผัก และอาจจะมีเนื้อสัตว์และลูกชิ้นบ้างค่ะ [ขอให้สนุกในการทำอาหารนะคะ] 👩🏻‍🍳

เป็นสูตรของเพื่อนผมนะครับ

เป็นสูตรน้ำซุปแบบมีอะไรก็ใส่ไป 😅 อยู่ต่างประเทศ หากินยาก / แต่อาหารทุกอย่าง จะตั้งใจทำ เพราะอยากให้คนที่เรารัก ได้กินรสชาติที่ถูกปากที่สุด 💖