Enlazado hojaldrado de carne y verduras

Esta receta lleva masa hojaldrada casera rellena con carne de ternera picada, patatas en láminas cocinadas y doradas en aceite de oliva, y rodajas de huevo duro.Exquisita, fácil y rendidora.

Rollitos crujientes de masa hojaldrada rellenos de carne picada.#1receta1árbol#entrantes#nuestramesanavideña

—🍲 Plato único🍲 —Hace poquito leí que el descubrimiento del hojaldre se asocia a un descuido. Cuenta la leyenda que el ayudante de un pastelero francés, llamado Claude Lorrain (también conocido como Claude Gellée), se dio cuenta de que en la elaboración de unos pasteles —que eran las delicias en aquella época—, había olvidado añadir la materia grasa. Para enmendar el fallo, estiró la masa bien fina, añadió la grasa y dobló y, volvió a estirar y doblar para que el reparto de la grasa fue homogéneo. Bendito error!... Aunque también leí que el hojaldre ya era conocido por griegos y árabes, pero que en lugar de hacer la masa con mantequilla, obviamente, la elaboraban con aceite. Creo que la leyenda francesa, se asemeja (demasiado) a la historia del origen del brownie, en la que el cocinero olvidó poner levadura a un bizcocho de chocolate.En esta receta, en la que creo que, no me olvide de nada, es melosa gracias a la cebolla (que todo lo mejora), crujiente gracias al hojaldre y, gracias a la carne, también es umami —quinto sabor y vocablo japonés que significa ‘sabroso’, identificado y bautizado en 1908 por el científico Ikeda—.#LasRecetasDeCookpad

Para aprovechar un resto de carne que me sobró de otra preparación hice este hojaldrado con queso de cabra.Una revelación!

Sumamos Hojaldre + Hamburguesa = Receta espectacular

Un plato sencillo que podemos hacer para una reunión con amigos, un cumpleaños, una sorpresa a tu pareja... no sobrara nada!😄

El hojaldre es un ingrediente que da muy buen resultado, en esta ocasión lo he usado para hojaldrar unos solomillos de cerdo rellenos con mouse de oca y envueltos con jamón ibérico.Como el solomillo acostumbra a ser un poco seco y he hecho setas cultivadas salteadas, he aprovechado para hacer una salsa de setas para acompañar el solomillo.... de la salsa no ha quedado nada y a sido muy buena idea hacerla.Se puede cortar en lonchas gruesas para servir como entrante.Ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)setas cultivadas salteadas: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34002-setas-cultivadas-salteadas-con-brandy

#delantaldorado #weekendreto Vaya espectacular mezcla de sabores. Sabor, verduras variadas y esos gambones ricos!!!! Muy buena!!!!

#milibrode1000recetas

Una empanada de escabeches, utilizando una latade bonito en escabeche y otra de mejillones en escabeche, y con masa de hojaldre, más ligera que la masa de empabada tradicional.Se puede usar o bonito, o atún o caballa en escabeche, las tres cosassirven pero que sea en escabeche, yo opté por una buena lata de bonito en escabeche que tenía, y en cuanto a los mejillones, mejor que sean de buena calidad y no pequeños, aunque los vamos a cortar pero mejor que sean medianos o grandes. Como siempre digo, el resultado final de un plato siempre dependerá de la calidad de sus ingredientes, es de lógica, cuanto mejor sean los ingredientes, en este caso el bonito y los mejillones, más rica estará la empanada.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/02/empanada-hojaldrada-de-escabeche.html

Fácil de preparar. Totalmente adaptable al gusto propio.

Rollos de verduras y carne hechos en pareja 👫💜#rollos #verduras #cocinaenpareja

Receta muy fácil de hacer, rápida, sana y muy rica

Este pastel de carne salió un día que no sabíamos que preparar de cena y fuimos cogiendo lo que había por la nevera. Cada vez que lo preparo hay cosas distintas así que se puede innovar en cada preparación jajaja. Espero que os guste tanto como en casa.

Una deliciosa carne rellena con espárragos, pimientos y huevo duro, y luego enrrollada; muy fácil de hacer y muy sabrosa.

Plato asiático que se puede hacer del relleno que más te guste.Yo he escogido carne y verduras.

El sábado hice yo la cena después del futbol e hice este pastel de carne. Perdonad la foto, iré mejorando. Las de los pasos del pastel están mejor.Sirve para usar lo que tengas en la nevera, es cómodo aunque se tarda un poco porque tienes que cortar todo pequeñito y es entretenido.

Una receta de empanada con verduras y carne

Hoy no tenía previsto hacer fideos, iba a hacer albóndigas y de repente me han entrado ganas de hacer fideos ; como no tenía costilla de cerdo que les da muy buen sabor, he aprovechado un trozo de solomillo que me sobró de otra preparación, más carne picada ....que nunca había hecho fideos con carne picada, con albóndigas si, porque hice una receta de una compañera.Ha quedado buena, a mi marido le ha gustado mucho, le he puesto unas virutas de jamón por encima...... aunque he tenído que hacer "trampas" para poner unas judías verdes, que a mí me gustan y a él no. Las judías las he salteado aparte, las he puesto en una parte encima de los fideos y cuando he servido el plato sin judías, entonces las he mezclado con los fideos 😉

Estilo no tengo nada en casa, a ver qué invento.

https://youtu.be/lmgrGJAeH5o Hola amigos/as hoy os traigo una nueva receta muy sana y súper fácil de preparar. !Espero que os guste!

Pastel de carne y verduras con queso y patatas. Esta buenísima! 😋A mí se me quemo un poco los quesos por encima,tened cuidado,mejor poned queso de carnicería.Perfecta receta para quienes están a dieta y están cansados de comer carne y pescado a la plancha,esta es una alternativa más divertida,con más ingredientes y con más colores y sin dejar de ser sana,para que después digan que comer sano es aburrido...🙄

Tuning de una receta que vi hace unos días, le añado mi toque personal, cambiando verduras y añadiendo pechuga de pollo.... una fagita gigante!!!

#dominóPlato único para estos días de frío en una receta sin dificultad alguna, vamos ... para vaguetes o para días de mucho ajetreo.Una olla grande, carne, verduras agua y sal.Como casi siempre busco en este tipo de recetas el sabor, la baja dificultad y la economía, por eso he comprado en la carnicería un codillo de cerdo (a 3, 99 € el kilo) y en la verdulería una col (a 1, 99€ el kilo), un puerro grande (a 1, 60 € el kilo) una zanahoria grande (a 0, 65 € el kilo), una cebolla de guisar (al mismo precio), una rama de apio, unos cuantos ajos y las especias de casa.😋

Cena rico sin renunciar a la verdura.