Brownie de limón y avena

Isa
Isa @saisoto

Es una perdición esta receta. Nos encanta en casa una cosa mala XD
Las fotos son pocas y mal hechas, pero ya las mejoraré

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Ingredientes

1 h
10 raciones
  1. Masa de brownie
  2. 100 grmantequilla en pomada
  3. 130 grazúcar moreno de caña
  4. 100 grharina de avena
  5. Pizcasal
  6. 2huevos
  7. Ralladura de un limón
  8. 2 cucharadaszumo de limón
  9. Glaseado
  10. 70 grazúcar glas
  11. Ralladura de 1 limón
  12. 2 cucharadaszumo de limón

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo

  2. 2

    Echar en un bol la mantequilla, la harina de avena, el azúcar y la sal. Mezclar bien hasta que quede una masa uniforme.

  3. 3

    Echar los huevos, el jugo de limón y la ralladura. Batir con unas varillas eléctricas (a ser posible) durante unos dos minutos, hasta que quede una mezcla suave y uniforme.

  4. 4

    Verter en un molde e introducir en el horno entre 20 - 25 minutos.
    Mientras se hace el brownie podernos ir preparando el glaseado.

  5. 5

    Poner en un bol el azúcar glas. Echar la ralladura de limón, una cucharada de zumo de limón y empezar a mezclar.

  6. 6

    Echar la segunda cucharada y mezclar bien.

  7. 7

    Sacamos el brownie del horno y dejamos enfriar. Una vez a temperatura ambiente, verter el glaseado por encima y dejar secar. Listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Isa
Isa @saisoto

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