Brownie de limón

Eva Rojo
Eva Rojo @EvaRed

Delicioso, saborazo a limón y muy muy jugoso.

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Ingredientes

1h 30min
10 raciones
  1. 125 grharina
  2. 200 grazúcar
  3. Pizcasal
  4. 150 grmantequilla blanda
  5. 3huevos
  6. 1 y 1/2ralladura se limón
  7. 1 y 1/2zumo de limón
  8. 75 grchocolate blanco
  9. Glaseado:
  10. 1/2limón en zumo
  11. 1/2limón ralladura
  12. 8 cdaazúcar glass

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón, añadir el zumo poco a poco y batir.

  2. 2

    Añadir la harina, sal y mover. Añadir los huevos batidos, mezclar y por último el chocolate blanco rallado. Mezclar todo.

  3. 3

    Poner un molde con papel vegetal y echar la mezcla.

  4. 4

    Horno a 175° durante 25 minutos.

  5. 5

    Sacar y dejar enfriar.

  6. 6

    Glaseado: Mezclar todos los ingredientes y decorar el pastel.

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Escrita por

Eva Rojo
Eva Rojo @EvaRed
Mi pasión por la cocina viene desde muy pequeña, mi abuelita Paula me enseñó a cocinar salado y mi abuelita Florencia lo dulce, tengo la esencia de las dos.
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