Brownie de limón

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Rico, fresco y con el toque cítrico del limón, esta buenísimo y es muy fácil de hacer. Para esta receta he utilizado un molde de 24 x 24 cm. Empezamos.

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Ingredientes

  1. ----Ingredientes para el brownie:
  2. 130 grharina de trigo
  3. 180 grazúcar
  4. 150 grmantequilla sin sal
  5. 1/4de cucharadita sal
  6. 2huevos grandes
  7. 2limones grandes (2 cucharadas de ralladura y 4 cucharadas de zumo)
  8. -----Ingredientes para el glaseado de limón:
  9. 120 grazúcar glass
  10. 4 cucharadaszumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    La mantequilla la sacaremos 20 minutos antes de la nevera, para que este a temperatura ambiente.

  2. 2

    Rallamos los limones, los exprimimos y reservamos.

  3. 3

    Mezclamos la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla en la batidora durante unos minutos.

  4. 4

    Precalentamos el horno 175º C.

  5. 5

    En otro bol batimos los huevos, la ralladura y el zumo, lo incorporamos a la mezcla de la harina y mezclamos bien todo.

  6. 6

    Engrasamos el molde con mantequilla y echamos la mezcla.

  7. 7

    Horneamos unos 25 minutos.

  8. 8

    Dejamos enfriar y hacemos el glaseado de limón. Mezclamos el azúcar glass con las cuatro cucharadas de zumo, lo removemos con una cuchara hasta obtener una consistencia cremosa y echamos el glaseado por encima del brownie. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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