La chorba express

#Bingo#cuisineorientale#avrilChorba Frik ou jari" est une soupe algérienne à été choisi cette année 2021 parmi les 20 meilleures soupes du monde, la chorba frik est classée donc la 6 éme dans le monde, selon Janet Clarkson, auteur de livre "Soup: À global history", qui à décrit la soupe comme l'un des aliments les plus anciens et les plus répandus au monde.Et répandre en Algérie, en Tunisie et en Libye, ou le "frik"ou "blé vert" est ajouté à la soupe pour donner du poids et de la nourriture satisfaisante à cette soupe nord-africaine, qui est particulièrement appréciée pendant le mois sacré de Ramadan.Les grains tendres absorbent le bouillon de tomates et les épices aromatiques et mélangent leur saveur aux petit pois ou pois chiche, en plus du poulet, du bœuf et de l'agneau cuits "selon la nature de chaque région", servis avec du citron.

#cuisineorientale#chorba

#chorba #soupe

Il y à plusieurs façons de faire une chorba et avec des ingrédients diffèrent. J'ai fais ma chorba avec les ingrédients qu'il me resté 😉 Elle était simple mais super bonne 😋 #cuisinedumonde #chorba #soupe

Repas traditionnel propre à l'est de l'Algérie, s'appelle Chorba Frick de couleur verte. Multivitaminé et facile à réaliser.#cuisineorientale#ramadan

Chorba est soupe santé pendant le mois sacré on choisi notre viande poulet ou boulettes ou agneau chacun sa recette par contre l'essentiel c'est les légumes et les herbes 🏺

Chorba est une soupe 🍜 traditionnelle d’Afrique du Nord des Balkans de l’Europe de l’Est Asie centrale du moyen orient chacun sa recette moi je fais une algérienne avec orzo ou langue d’oiseau

Mes enfants adorent la soupe, étant d’origine algérienne, la chorba fait partie de ma culture 😁 aujourd’hui je vous propose ma recette que j’ai adapté aux enfants

#cuisinedumonde