Cheesecake fácil y sabrosa

Natalia
Natalia @natali_fit

Esta cheesecake está inspirada en las famosas cheesecake que “bailan” las más cremosas y que ahora están tan de moda , fácil , rico y algo más sano que la normal.

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Ingredientes

30minutos total
4 raciones
  1. 2huevos
  2. 300 grqueso light de untar (Mercadona)
  3. 3 cucharadas soperaseritritol +sucralosa (o al gusto)
  4. 3 cucharadas soperasqueso mascarpone
  5. 3 cucharadas soperasqueso batido 0%grasa
  6. Para la base
  7. 12galletas machacadas (de las que prefieras)
  8. 3 cucharadas soperasmantequilla light

Paso a paso

30minutos total
  1. 1

    Primero precalentamos el horno a 180 grados 10 minutos y Juntamos todos los ingredientes en un bol preparados para batir excepto la galleta y la mantequilla

  2. 2

    Machacas la galleta y la juntas con la mantequilla derretida, luego la extiendes en la base del molde y pones la mezcla anterior encima.

  3. 3

    Metes la tarta en el horno durante 16 minutos, comprueba antes de sacarla que mueves la bandeja del horno y la tarta baila, luego sácala y déjala 30 minutos a temperatura ambiente y ya luego puedes meterla al frigo1 h y luego servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalia
Natalia @natali_fit

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