Cogote de merluza con hortalizas, sabor Cookpad

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Otra rica forma de tomar pescado.

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Ingredientes

30 min
40' aprox
  1. 1cogote de merluza grande partido en dos
  2. 1/4de pimiento rojo
  3. 1/2cebolla grande
  4. 1puerro
  5. 200 gtomate triturado
  6. 2 dientesajo
  7. Pimienta molida
  8. Especias Sabor Cookpad
  9. 3 cucharadasaove

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picamos el ajo en láminas y lo echamos a la sartén con el aove caliente.

  2. 2

    Cortamos la cebolla, el puerro y el pimiento en trozos, no excesivamente grandes pero tampoco pequeños.
    Los ponemos en la sartén y dejamos que se pochen durante unos 10 minutos.

  3. 3

    Añadimos el tomate y lo cocinamos unos 10 minutos más.

  4. 4

    Sazonamos el pescado con pimienta molida y especias Sabor Cookpad.
    A continuación colocamos los trozos de cogote: 5 minutos con la piel hacia arriba y otros 5 con la piel hacia abajo.

  5. 5

    Ya lo tendremos listo para comer. 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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