Cogote de merluza de anzuelo estilo Orio
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º
- 2
Una vez caliente, ponemos en una fuente apta para horno con unas gotas de aceite y salpimentado y la introducimos al horno durante 10 minutos.
- 3
Mientras los cogotes están en el horno, fileteamos los 3 dientes de ajo, ponemos las 2 cayenas y un poco de aceite y los doramos un poco
- 4
Cuando estén casi dorados, le echamos un poco de vinagre (poner una tapadera que saltará)
- 5
Una vez nuestros cogotes estén hechos, lo echamos por encima nuestros ajos y listo para COMER
- 6
El pescado hay que hacerlo más bien poco pero si a alguien le gusta más hecho lo tenéis unos 15 minutos
- 7
Plato 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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