Ingredientes

40 minutes
2 raciones
  1. 1 vasoarroz de grano redondo
  2. 200 gpimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  3. 40 graceite de oliva
  4. 2-3 dientesajo
  5. 200 grape
  6. 300 gsepia en trozos de 3 cm
  7. 1 cucharaditapimentón
  8. 150 gtomate frito estilo casero
  9. 3 vasoscaldo de pescado
  10. 1 sobreespecias amarillas
  11. 1 pastillaavecrem
  12. 12mejillones congekados
  13. 8gambas

Paso a paso

40 minutes
  1. 1

    Ponga en el vaso los ajos y 40 g de aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 3 min/120°C/vel 1.

  2. 2

    Añada el rape, la sepia, el pimentón y el tomate y rehogue 10 min/120°C/giro invertido/vel cuchara.

  3. 3

    Lo pasamos todo a una paellera, añadimos el arroz, los mejillones, las gambas, las especias, avecrem, sal, pimienta, caldo y cocinamos el arroz. Dejar reposar unos minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
Leer más

Recetas similares