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Ingredientes

40 minutos
3 o 4 raciones
  1. Bolsapreparado de marisco congelada
  2. 5gambas frescas
  3. 1 litrocaldo de pescado
  4. 1ñora
  5. 1 botetomate frito casero
  6. 4 dientesajo
  7. 1pimiento rojo
  8. 1cebolla
  9. Colorante

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos el paellero a fuego lento y Pelamos los ajos, cuando estos estén dorados reservamos

  2. 2

    Pelamos el pimiento en tiras, lo freímos y reservamos también

  3. 3

    Pelamos la cebolla en trozos muy pequeños y lo mismo reservamos también

  4. 4

    Seguidamente el preparado de marisco y las gambas mencionadas anteriormente lo sofreímos poco tiempo unos 3 o 4 minutos será suficiente

  5. 5

    Una vez sofrito todos los ingredientes.nuestro aceite tendrá un sabor espectacular..yo personalmente sofrío un poco el arroz con el tomate unos 3 o 5 minutos

  6. 6

    Previamente tenia una olla con el litro de caldo de pescado la ñora y con el colorante una vez hervido el caldo se lo echamos

  7. 7

    10 minutos a fuego considerable. Una vez transcurrido ese tiempo echamos los ingredientes.. Y yo, seguidamente lo meto unos 5 o 6 minutos al horno, nos dejará el arroz entero y con muy buen color

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Comentarios

Escrita por

Antonio Fernández Fernández.🍽 (Af9)
Alicante
me gusta cocinar para mi gente🍽🥗🥘
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