Paella a la leña de marisco y rape

Preparamos en casa esta Paella de calamares y rape, con muy pocos ingredientes, con un buen fumet de marisco, eso sí, y el resultado no pudo ser mejor. Está deliciosa!! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro

En el paso 2, os dejo mi propuesta de caldo de pescado. Pero siempre está la opción de comprar uno ya hecho, cada vez están comercializando caldos más saludables.

Un arroz con amigos, para empezar el verano 🥳🥳🥳🥳🥳

#mirecetario Vamos a preparar una paella de rape y gambas, quizá pensamos que la paella con independencia de los ingredientes, siempre es paella y por tanto, se hace siempre igual, ¡Pues no! Tenemos que tener en cuenta cuando se añaden los ingredientes, porque no todos precisan de los mismos tiempos al fuego

#libro3

Estilo mío

#delantalcookpad2025#1#march

Es la receta típica de paella, que hoy me ha quedado rebuena!! Dejo la receta pero seguro que todo el mundo la sabe hacer, y si no es así, me podéis pedir mi secreto. Es de esas cosas que no sabes porque hoy te queda súper buena y otro día con los mismos ingredientes no vale nada!! Hoy, ya digo súper, superior!!

Bueno como sabéis para el verano como un buen plato de paella no hay nada, pues aquí os enseño mi receta ya que el domingo me convencieron mi mujer y sus hijas de hacerles una buena paella, pues les hice una de las recetas de mi padre, bueno espero que os guste

Tradicionalmente, el Domingo de Ramos, empezamos la Semana Santa en casa con una paella hecha en el patio. Nada que ver el sabor con la que hago en vitrocerámica, aunque las hago de la misma manera.

Los que me seguís sabéis que me encanta cocinar arroces en paella, y al ver el reto he mirado en mis recetas cuál me faltaba por publicar (pintaba difícil para mí, porque confieso que yo soy de las de "la paella es paella, y otra muy diferente es arroz cocinado en paella").Y claro, para celebrar el día internacional quería hacer una "paella" y no un "arroz", y la sorpresa ha sido ver que la paella de marisco no la había publicado aún, así que... publicada queda.Normalmente no lo hago, pero en esta ocasión le he puesto pulpo cocido, y ha quedado riquísima y muy sabrosa.#DelantalGlobal2024 #Amolapaella

Hoy publico aquí mi primera paella ...ya vendrán unas cuantas más! Como buena valenciana me encanta el arroz y lo llevo preparando más de 30 años. Normalmente lo hago a gas en paellero, pero en cuanto tengo ocasión también a leña. Se puede hacer en vitro o inducción...con los mismos pasos, aunque no sabe igual que en paella.unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Hola chicas aquí os traigo esta paella de arroz con marisco la he hecho hace unos días para comer para mis familia, la cocine en la barbacoa con leña, ha quedado !!buenísima!! ha valido la pena pasar un poco de calor haciéndola. A todos le han gustado, hasta mi nieto me dice yaya que rica !!!! disfrutad de esta paella hasta la próxima

Una paella de marisco deliciosa con 4 ingredientes. Hoy cocino con sal y sin sal para que todos disfrutemos de una gran paella de marisco.Si el marisco es de primera, en este caso congelado del Mercadona y si el caldo es un buen caldo casero, seguro que te sale una paella exquisita.El caldo que utilizamos es casero con las cabezas y espinas que vamos guardando de salmón, bacalao, merluza y lubina, también con el sobrante de las vaporadas de marisco que puedes ver entre mis recetas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

¡Si quieres hacer una paella, pero no dispones de mucho tiempo ni dinero, te recomiendo que pruebes ésta! ¡Rápida y barata!Yo la he hecho con un paquete de preparado de paella de los que venden en cualquier supermercado (porque obviamente no tengo tanto dinero como para comprar el marisco fresco 😂) y sale riquísima.

Era la primera vez que hacía esta receta y la verdad es que no quedó nada mal. Cuando haces una paella, siempre quedas como un gran cheff 😜

Ayer domingo reunión familiar y otra extraordinaria paella de marisco. Se comió toda, se nota son agradecidos y yo muy contento.

Esto triunfa siempre en mi casa. La gente se queda asombrada y ya no nos atrevemos a salir a comer paella. La nuestra es la mejor!!

Para hacer una buena paella sólo es necesario una paellera, unos buenos ingredientes y ganas de cocinar, ¿no creen?Teniendo éstas tres cosas, el resto está en tus manos, así que sigue mis pasos y adelante.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/03/paella-de-marisco.htmlHoy es San José, y España es uno de los países que este día celebra el día del padre, así que desde aquí felicito a mi padre y a mi marido.El arroz que hoy publico es precisamente un plato que ha preparado mi marido y es que el arroz es una de sus especialidades culinarias. En este caso yo solo he sido pinche y fotógrafa.

Deliciosa paella de marisco, tradicional e ideal para cualquier ocasión.VideoRecetas Galant. "PAELLA DE MARISCO"Vídeoreceta:http://youtu.be/xwQt5NFdP_4

Tipica receta española de paella de marisco, venida desde el sur para transportarte al puerto de cartagena

Gran dilema el decidir qué receta preparaba para celebrar la número 1.000👩🏻‍🍳, y como tenía ganas de cocinar esta paella y compartirla con vosotros, ha sido la elegida.Hace tiempo probé en un restaurante asador una paella de gamba roja, y fue algo así como amor a primera vista.Estoy convencida que la hicieron con el clásico fumet, pero desde que preparé hace unas semanas el de alga fucus y rape, supe que la cabeza de rape que tenía en el congelador iba a usarla exactamente igual, porque este fumet aparte de que es una preparación sencilla y rápida, le da un gran sabor a los platos de pescado, además de todas las propiedades que tienen estas algas.El resultado final ha sido espectacular!!!¿No me digas que no lo celebro por todo lo alto?#celebracion #receta1000#PasionPorLaCocina#compartiendo #aprendiendo#FanDeCookpad

Buenisima

#mirecetario

Esta es mi receta nº 100.He querido hacer una paella especial para este día y os la quiero dedicar a las/os 129 queridas/os amigas/os de esta web-misrecetas, así como a todos los visitantes y colaboradores de esta página de la gastronomía internacional.No puedo dejar de nombrar a J-u-l-i-a en principio y después a Alicia (dirección de misrecetas) que fue la que me impulsó a participar y a estar con todas/os vosotras/os.Nota.- Repasando las recetas antes de publicar el libro, me he encontrado con la sorpresa de hacer el "caldo de pescado". Después de esas fechas no lo hago así. Por si queréis, buscar en mi recetario "Caldo de pescado de casa", para mi es más casero.