Mágnum 🍫 porrigde de trigo sarraceno y frutos rojos 🫐🍒🍓

Cristina
Cristina @caisy


Está manera de hacer y disfrutar del porrigde es deliciosa 😍😍. En mi caso nunca lo como caliente me encanta frío y con el chocolate por encima crujiente es una delicia.

#revistacookpad #vegano #desayuno #cocinacreativa #chocolate #frutosrojos #singluten #recetassaludables

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Ingredientes

15min + 2h frío
2 raciones
  1. 750 mlbebida de coco sin azúcar
  2. 130 gmoras congeladas
  3. 70 garándanos congelados
  4. 50 gtrigo sarraceno
  5. 30 gmijo
  6. 2 cucharadassemillas de chía
  7. 2 cucharadassemillas de lino molidas
  8. 1 cucharaditacardamomo machacado
  9. 1 cucharaditavainilla
  10. 2 cucharadasteff
  11. Ralladura de una mandarina
  12. 2 onzaschocolate 85%
  13. 1/2 cucharaditaaceite de coco virgen extra
  14. Frutas variadas para decorar

Paso a paso

15min + 2h frío
  1. 1

    Lo primero que hay que hacer es dejar en remojo el trigo sarraceno 6-8 horas para eliminar los antinutrientes que tiene.
    Luego se escurre y se tira el agua y ya se puede utilizar.

  2. 2

    Ponemos en una olla todos los ingredientes menos el lino y la chía y cocemos hasta que espese un poco sobre 15 minutos.

  3. 3

    Luego lo retiramos del fuego y le ponemos el lino y la chía, mezclamos bien.

  4. 4

    Lo repartimos en 2 bowls.
    Derretimos 2 onzas de chocolate 85% con 1/2 cucharadita de aceite de coco y lo cubrimos.
    Metemos en la nevera unas horas.

  5. 5

    Cuando lo vayamos a comer le ponemos frutas por encima al gusto y a disfrutar!! 😍😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cristina
Cristina @caisy
RealfooderRecetas 100% saludables y sin glutenMe encanta la cocina creativa
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