Potaje de acelgas con pringá

📜 Receta también en mi YouTube https://youtu.be/4Rx-RshtPTA ver en mi perfil😊Este guiso, llevo haciéndolo desde que me case, subí la receta a mi blog anterior en 2012, y hasta hoy que lo he vuelto hacer, no había hecho fotos, y video, del paso a paso.📷 Foto de los avíos de la pringá y desmenuzada abajo.#acelgas #acelgasypringa #agua #alubiasblancas #blog #carne #chorizo #comidacasera #ElRinconcito #Garbanzos #guisos #guisoscaseros #morcilla #ollaapresión #ollaexprés #pan #papas #pastilladecaldodecarne #pimentóndulce #potaje #Potajedegarbanzosconalubias #pringá #recetascaseras #tocino #zanahoriasbaby #almuerzo

Sé que ahora con el calor que está haciendo apetece de todo menos un potaje, pero es que es la única forma de que mis niños coman verduras y legumbres sin protestar… Así que no puede faltar en el menú semanal un buen potaje.

En mi tierra (Sevilla) se le llaman chicharos y éstos son de la receta de mi mamá. Están riquísimos!! Tenemos que poner las judías en remojo toda la noche! #familiar

La berza gitana es un contundente potaje (o cocido) originario de la provincia de Cádiz, particularmente de Jerez de la Frontera. Lleva este sobrenombre por estar especialmente arraigado en la gastronomía del pueblo gitano, haciéndose popular entre los campesinos de la campiña de Jerez y alrededores. Con el paso del tiempo se fue popularizando y ennobleciendo con la puesta en valor de la cocina tradicional española, y cada vez está más presente en la mayoría de restaurantes y bares de tapas en la temporada de otoño e invierno. Los tipos de berza más comunes son la de apio, la de cardos, tagarninas y la de acelga, siendo esta última la más extendida. A la hora de comerla se suelen separar las verduras y las legumbres de la carnes y embutidos obteniendo la famosa 'pringá', que se puede consumir junto con el resto del cocido o bien con pan o en montaditos calientes, una auténtica delicia fundamental para afrontar el frío llenos de salud y energía.

Ponemos la verdura de temporada, esta vez toca acelgas pero se puede con calabaza y/o habichuelas.

#DiadelamujerEn homenaje a todas las mujeres importantes de mi vida, mi abuela, mi madre y mi hija que llenan mi vida de amor y me hacen muy feliz.

El Potaje de Acelgas, es un plato de cuchara, que nos aporta mucha fibra, calcio y calorías para pasar los días de invierno. (13 de Marzo de 2016)

Es un plato que mi madre hacia muchísimo y en casa nos gustaba bastante.

Un plato muy nutritivo, rico en hierro y potasio y sin grasa.

Es temporada de acelgas y hay que aprovechar y con este tiempo tan invernal un potaje es de lo mejor para entrar en calor …Yo le puse morcilla pero también se le puede poner huevo o chorizo, espero que te guste#RevistaCookpad

Comida muy típica de Andalucía y España creo!

Una receta tradicional, con gran sabor y que alimenta muchísimo.

#recetasconalma grandisimo potaje de mi madre Piedad. Es un placer comerse este potaje de acelgas. Muy bueno. Lo recomiendo

🥩🥬🍅🧅Plato único, calentito y reconfortante.#buenospropósitos

Es un potaje buenísimo y muy saludable que les vendrá bien hasta a los vegetarianos, se puede servir como primer plato o plato principal ya que alimenta muy bien , es bueno fácil y muy barato

Miércoles de ceniza; empieza la Cuaresma....potaje, bacalao, tortillas, torrijas y arroz con leche. Aunque procuro guardar, mas por tradición que por devoción, no comer carne los viernes (no creo que me vaya a condenar por comerla) hay alguno que se me va el santo al cielo....claro que mirado bajo otro punto de vista, para mi no es ningún sacrificio no comer carne...disfruto más comiendo pescado y todas las viandas propias de éstas fechas. Prometí a una persona que iba a poner la receta del potaje y como lo prometido es deuda...allá va!!

Este potaje siempre lo hacia mi madre y nos encantaba a toda la familia

Este plato nos quita el frío y nos pone las pilas para todo el dia

Este año he plantado acelgas rojas por probar sabores nuevos. Y nos han gustado mucho. Tienen un sabor especial, notable y diferente.

Es un potaje muy suave, sin sofrito apto para dietas.De un día para otro está mucho más rico

Ya que llega el fresquito apetecen platos calientes. Este es rápido, sencillo y para el invierno 😄 #cookpadmycook