Lentejas con verduras y panceta

La receta de Lentejas con verduras y panceta es un plato nutritivo y sustancioso que es perfecto para el invierno o para cualquier otra época del año. Es una excelente opción para aquellas personas que buscan una comida saludable y sabrosa al mismo tiempo. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hacen: https://youtu.be/37JZ5ekGhME
Lentejas con verduras y panceta
La receta de Lentejas con verduras y panceta es un plato nutritivo y sustancioso que es perfecto para el invierno o para cualquier otra época del año. Es una excelente opción para aquellas personas que buscan una comida saludable y sabrosa al mismo tiempo. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hacen: https://youtu.be/37JZ5ekGhME
Paso a paso
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En un caldero, rehogamos la cebolla y los ajos, picados. Damos un toque de sal marina y esperamos que empiecen a ablandar. Nos llevará unos 6 u 8 minutos
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Pasado este tiempo añadimos el tomate y el pimentón y rehogamos 5 minutos más
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A continuación, añadimos la panceta, salpimentamos y rehogamos hasta que esté bien dorada
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Cuando esté, agregamos la verdura, salamos
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Añadimos el laurel e integramos por espacio de 5 minutos, a fuego medio
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Luego incorporamos las lentejas y mezclamos por espacio de dos minutos
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Vertemos el agua, rectificamos de sal y cocemos diez minutos
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Añadimos las papas y dejamos cocer 40 minutos.
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Y a comer!! Aunque estarán mejor de un día para otro!1 Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!
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