Ñoquis de papa con salsa roja
Alejandro Velazquez @cabo1975
Paso a paso
- 1
Con el puré que sobró del mediodia le agregue 1 huevo y la harina nuez moscada y sal y una cucharadita de provenzal
- 2
Hacer una masa y realizar los ñoquis
- 3
Cortar las cebollas chiquita el ajo el pimiento y llevarlos a una olla con un poquito de aceite
- 4
Cortar el tomate en cubitos y agregar a la olla condimentar con sal pimienta orégano pimentón
- 5
Una vez hecha la salsa apagar el fuego y agregar la crema y mezclar
- 6
En otra olla con agua poner al fuego una vez que rompa en hervor agregue sal y los ñoquis hasta que suban y se cocinen
- 7
Poner um poco de salsa en una fuente y los ñoquis salsa arriba y servir y comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Velazquez le encantará ver cómo quedó.
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