Pastel saludable de espinacas y pollo al microondas

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Un plato rápido completo, equilibrando verduras, proteínas e hidratos de carbono. Lo uso cuando no tengo mucho tiempo para comer, por ejemplo los días intensos de trabajo. También va muy bien en excursiones y para llevar a la playa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
1 / 2 raciones
  1. 40 grharina (yo uso mitad espelta normal y mitad integral)
  2. 5 grlevadura o 1 cucharada de vinagre de manzana
  3. 2huevos pequeños (o 100 gr de claras)
  4. 35 grphiladelphia light
  5. 50 grpollo desmenuzado en tiras
  6. 50 grespinacas hervidas bien escurridas y trituradas
  7. Sal y orégano
  8. Sésamo + 6 aceitunas cortadas por la mitad para decorar

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar primero la harina con la levadura. Luego añadir el resto de ingredientes excepto el pollo y las aceitunas

  2. 2

    Poner en un molde apto para microondas y decorar con las aceitunas y el sésamo

  3. 3

    Meter al microondas 3, 5 o 4 minutos (depende de la potencia). Si no está hecho ir añadiendo de 30 en 30 segundos, listo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
Leer más

Recetas similares