493. Pan sin gluten en sartén súper rápido (acompañamiento)

En mi casa no comemos mucho pan. En verano se resuelve el problema con los salmorejos ya que así aprovecho el pan duro. Esta receta está basada en una que hizo Dores Rial @doresrial pero la he intentado adaptar a un pan sin gluten. El resultado estupendo😋
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes:
- 2
Los mezclamos en un bol. Pasamos en la mesa y amasamos con harina hasta que no se pegue en las manos.
- 3
Dejamos reposar 15-20 minutos en un bol untado con aceite.
- 4
Estiramos con un rodillo enharinado y dejamos con un grosor de un dedo. Cortamos con un aro de cocina.
- 5
Calentamos una sartén antiadherente y hacemos los panecillos por los dos lados.
- 6
Dejamos que se templen y ya los podemos rellenar como queramos. Yo los he utilizado para mi almuerzo. Que aproveche!!!
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