Sopa de pulpo 🐙 😋 con sus verduras 😋
Antonio-José @Antonio_jose
Una sopa muy diferente y para nosotros muy buena 👌 👍 😉
Sopa de pulpo 🐙 😋 con sus verduras 😋
Una sopa muy diferente y para nosotros muy buena 👌 👍 😉
Paso a paso
- 1
Empezamos por limpiar los pulpos y hervirlos unos 30 minutos
- 2
Colar el caldo y reservar los pulpos, agregar más agua
- 3
Separar las cabezas de los pulpos y trocearlas
- 4
Cuando hierva agregamos el kimchi y la salsa de Chile, sobre 30 minutos tapar y que repose sobre 15 minutos más
- 5
Mientras troceamos las verduras menos las espinacas
- 6
En un cazo adecuado, ponemos dos c/s de aove y salteamos las verduras, cubrimos con el caldo del pulpo y ponemos los fideos de arroz
- 7
Integramos y ponemos las cabezas de los pulpos, incorporar la salsa de soja rectificar de sal y servir muy kaliente
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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