Tarta de queso blanco

Carmen Ramos
Carmen Ramos @CR40

#cocinomediterráneamente
Tarta sencilla de pocos ingredientes.
La leche que he utilizado es desnatada.

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Ingredientes

,60 minutos
de 8 a 10 raciones
  1. 2huevos
  2. 1yogur de limón
  3. Ralladura de limón
  4. 200 gr.De queso blanco
  5. 2 vasosazúcar blanca
  6. 2 vasosleche
  7. 1 vasoharina de trigo
  8. 100 gr.De mantequilla
  9. Pizcacanela molida

Paso a paso

,60 minutos
  1. 1

    La medida del azúcar, harina, y leche es con el vaso del yogur de limón

  2. 2

    En un bol se baten los huevos se echa el yogur y la ralladura del limón.
    Después la leche, el azúcar, y la harina previamente tamizada.
    (Cada ingrediente se incorporará en su medida correspondiente)

  3. 3

    La mantequilla se deshace en un cazo a fuego lento y se agrega, y por último se echa el queso blanco y se bate todo añadiendo una pizca de canela

  4. 4

    Se pone papel de cocina en una fuente y se vuelca la masa. Se hornea durante treinta minutos a 180°c con el horno previamente caliente.

  5. 5

    Pasados los treinta minutos abrimos el horno para sacar la tarta de queso

  6. 6

    Se desmolda antes de que esté fría

  7. 7

    Y con una copita de vino dulce acompañamos esta rica tarta de queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carmen Ramos
Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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