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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 1 Kgcalabacines (unos 5) 🥒
  2. 2cebollas 🧅
  3. Sal gorda 🧂
  4. Pimienta 🌯
  5. Opcional: 5 lonchas de queso 🧀
  6. 2 cucharadasAceite de oliva virgen extra 🫒
  7. 1/2 lAgua 🫙

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En olla rapida, refreímos las dos cebollas y los calabacines pelados y troceados. Añadir sal y pimienta.

  2. 2

    Añadimos el agua, y si decidimos ponerle queso en lonchas, también lo ponemos en la olla rápida durante 10 minutos.

  3. 3

    Sacar vapor, abrir y triturar con minipimer.

  4. 4

    Se puede servir fría o caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

José Baena
José Baena @JBT2023
Sevilla, Andalucía, España
Jubilado y comilón
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