Potaje de garbanzos con embutido valenciano, cebolla y espinacas

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Este marzo que se cree abril, nos trae lluvia día sí día también. Por eso, a quien no le apetece un plato de cuchara, calentito, sabroso y nutritivo?
#RevistaCookpad

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Ingredientes

20’
4 raciones
  1. 500 grgarbanzos cocidos
  2. 4chorizos frescos
  3. 1blanquet (morcilla de carne)
  4. 1 tazacebolla picada
  5. 225 grespinacas congeladas
  6. 1/2 tacitaaceite de oliva de casa
  7. al gustoSal pimienta
  8. 1 cucharaditacafé de especias Cookpad
  9. 1 puñadoajos tiernos
  10. 1/2 l de caldo de verduras casero

Paso a paso

20’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En una cazuela, pon la cebolla con el aceite, sal y unos ajos tiernos

  3. 3

    Tuesta un poco las especias sabor Cookpad

  4. 4

    En el microondas entretanto se van cociendo las espinacas y la cebolla. 4’ a toda potencia.

  5. 5

    Volviendo a la cazuela : dale unas vueltas y añade las espinacas. Déjalo cocer unos 5-7 minutos

  6. 6

    Por otro lado: Marca en una sartén el blanquet y retira la grasa que suelte. Resérvalo.

  7. 7

    Lo mismo con los chorizos

  8. 8

    Añade los garbanzos a la cazuela

  9. 9

    El blanquet

  10. 10

    Y los chorizos

  11. 11

    Echa el caldo de verduras casero

  12. 12

    Déjalo al fuego unos 7 minutitos

  13. 13

    Y listo para servir dos platos.

  14. 14

    Y otras dos raciones para llevar!

  15. 15

    Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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