Quiche de hojaldre de quesos variados

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. 4huevos
  3. 400 mlnata
  4. 50 grespinacas baby
  5. 50 grdátiles
  6. 330 grquesos variados
  7. Sal y pimienta
  8. Aceite

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Estiramos un poco la masa con el rodillo y la adaptamos al molde, pinchamos la base con un tenedor.. ponemos en el horno precalentado a ciento ochenta grados calor arriba y abajo y con ventilador horneamos por diez minutos

  2. 2

    Salteamos las espinacas en una sartén con un poquito de aceite y sal reservamos, ponemos en el vaso de la batidora la nata y los huevos pimentamos y batimos

  3. 3

    Añadimos la mezcla en el molde que tenemos en el hojaldre, vamos añadiendo intercalando trocitos de queso que hemos cortado en dados espinacas y trocitos de dátiles que hemos picado reservamos a unos trocitos de queso de rulo para el final

  4. 4

    Horneamos a los mismos grados que anteriormente hemos horneado la base por 15 minutos, sacamos del horno y ponemos los trocitos de queso de rulo que habíamos reservado y ponemos 5 minutos en gratinar, y ya lo tenemos listo

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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