Mini quiche de hojaldre con acelgas con queso en crema y beicon

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2laminas de hojaldre
  2. 125 gacelgas
  3. 1/2 tarrinaqueso en crema
  4. 100 gbeicon en lonchas
  5. 3huevos
  6. 1 vasoleche evaporada
  7. 3 dientesajo
  8. un poco de pimienta negra molida y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Freímos los ajos, echamos las acelgas y freímos bien con el beicon cortado a trozos, reservamos en un bol. Batimos los huevos y le agregamos las acelgas y el queso, le echamos la leche y mezclamos muy bien, dejamos reposar unas horas.

  2. 2

    Ponemos el hojaldre en las tartaletas y pinchamos, rellenamos con la mezcla, le ponemos queso por encima y metemos en el horno precalentado a 180º hasta que cuaje.

  3. 3

    Con estas cantidades pueden salir unas 10 tartaletas más o menos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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